姐妹们，今天我要分享一道让皮肤发光的宝藏饮品——玫瑰银耳藕粉羹。这可是我翻遍古早食谱、熬过无数个夜晚才找到的秘方哦！光是闻着那股清甜的玫瑰香，就让人忍不住咽口水，更别说喝完皮肤嫩到能掐出水来啦！

材料准备

• 银耳 半朵（挑那种像小朵白花的，泡发后能膨胀好几倍）

• 新鲜莲藕 1节（选藕节短粗的粉藕，磨粉后又糯又香）

• 干玫瑰花 10朵（要选花瓣饱满的滇红玫瑰，颜色红润才养颜）

• 冰糖 30g（可根据口味调整，我特意少放糖，突出食材本味）

制作步骤

1️⃣银耳泡发有妙招

把银耳放进透明碗里，倒上温水，撒一小勺淀粉，用手轻轻揉搓几下。"哎呀别笑，这可是我奶奶教的去蒂小绝招哦！"淀粉能吸附杂质，泡发后银耳会变得晶莹剔透。泡个二三十分钟，银耳就完全展开了。

2️⃣炖煮银耳的小心机

泡发好的银耳撕成小朵，放进炖盅，加刚好没过食材的清水。"记得在底部放几颗红枣，这样炖出来的汤汁会自带淡淡甜香！"隔水炖两小时，或者用电炖锅的“甜品”模式，看着银耳慢慢变成Q弹的胶质，厨房都飘着温柔的香气呢。

3️⃣藕粉调制的小秘密

莲藕去皮切片，如果家里有料理机，就打成细腻的藕粉。没有料理机也没关系，可以用擦丝器擦成细丝，再用刀剁碎，尽量剁得细腻一些。"别急着倒水！"我特意示范："先在碗里放两勺藕粉，慢慢加温水画圈搅匀，像在给小宝宝冲奶粉那样温柔～"这样调好的藕粉糊不会结块，入口丝滑得像丝绸。

4️⃣最后的魔法时刻

把调好的藕粉缓缓倒入银耳羹里，用勺子轻轻画圈搅拌。这时候，你会看到藕粉和银耳羹完美融合，汤汁变得更加浓稠。"叮！"撒上提前用温水泡发的玫瑰花瓣，再点缀几粒枸杞，整碗汤羹瞬间变成会呼吸的粉色云朵～轻轻抿一口，银耳的胶质包裹着藕粉的绵密，玫瑰的清香在舌尖跳起华尔兹沉浸在温柔乡里啦！

贴心小贴士

▫️夏天可以冰镇后饮用，冰冰凉凉的口感像在吃美容冰沙。

▫️如果怕麻烦，银耳可以提前一晚泡发，第二天直接炖煮，更节省时间。

▫️喜欢浓郁口感的姐妹，可以加一勺黄桃罐头或者其他水果罐头，酸甜滋味更开胃。

看着镜子里透着水光的脸蛋，闺蜜们总问我是不是偷偷打了水光针。哈哈，其实啊，每天睡前喝一碗玫瑰银耳藕粉，让胶原蛋白从内到外悄悄生长，这大概就是最温柔的美容秘诀啦！下次聚会记得带上这碗“仙女羹”，保管让你成为朋友圈最闪亮的那颗星～