嗨!大家好!我是懒懒,爱美食爱生活!
一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜欢做饭的业余美食制作者,用餐食记录生活。
如果你也想不起吃什么,可以来我这里看看,这里会有你想要的灵感!!
这个月跟姐姐约好的外出游玩计划搁浅了,姐姐受伤骨折,期待很久的出行计划只能暂停。
我心里既是心疼姐姐又有计划不能实施的失落感,一口气在胸中,上不去下不来。
没什么胃口,不过但饭还得吃,做点简单的。
今天做个快手的肉丸白玉菇汤。
食材:白玉菇、鸡蛋、鸡肉丸(得利斯的鸡脯丸)、黄瓜。
配料:盐、味极鲜、香油。
做法:
1、锅里热油,油热加入葱花,炒出香味。
2、加入洗净的白玉菇,翻炒几下。
3、加入适量的清水
4、水开加入肉丸,煮五分钟左右,加入盐、味极鲜。
5、加入打散的鸡蛋液,用铲子轻轻搅拌一下。
6、再次开锅加入黄瓜丝、香油就可以出锅啦!
一道简单又十分鲜亮的肉丸白玉菇汤就完成啦!
懒懒碎碎念:
实在是懒的动,没有自己动手做鸡肉丸,再就是以前自己做过一次,味道面面的不太好吃,还是买现成的吧,不勉强自己。
这个汤最后应该加香菜的,但是家里没有了,只好用黄瓜丝代替了,味道也不错。
记录:
在写文时就很难过,这种难过已经在体外有了具体表现,那就是哈欠打一半,后面的怎么也打不错来,一种上不去下不来的感觉,是一种事与愿违的失落感。
去年从苏州回来就开始打算的出行计划,突然就结束了,很失落。
但是这个是没有办法的,毕竟这是意外。
把肚子吃饱会好很多,没有什么是一顿饭解决不了的,如果有,那就再吃点好吃的。
现在最想要的就是这个哈欠能打完,等姐姐好了,继续出发!!!!
写在最后:
对于别的事懒懒散散,但在做饭这方面执行力特别强。
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