春季孩子上火积食别发愁!4碗汤轻松解决

雨琴说武器 2025-04-07 00:08:49

最近好多家长在后台问我:"孩子春天总上火怎么办?" "娃吃不下饭还便秘,是不是积食了?"别着急,今天教大家做4种家常汤,都是菜市场就能买到的食材。上周邻居家5岁宝宝喝了三天,舌苔明显变薄了,现在一顿能吃两碗饭!

一、灯芯草麦冬莲子汤材料准备:灯芯草10克(药店有卖)、麦冬10克、干莲子15克、冰糖按口味加

具体做法:

干莲子提前泡2小时,泡到能捏动就行。灯芯草和麦冬用水冲两遍,把灰尘冲掉所有材料倒进砂锅,加三碗水。大火煮开后转小火,锅盖留条缝炖40分钟后加冰糖,再煮15分钟关火。记得把药材捞出来,只喝汤

重点提醒:

孩子要是嫌苦,可以多加两颗冰糖每周喝两次就行,别天天喝莲子芯要挑出来,那个太苦孩子不爱喝

二、莲藕绿豆排骨汤材料:莲藕两节、绿豆半碗、排骨半斤、生姜三片

详细步骤:

排骨冷水下锅焯水,加一勺料酒去腥。水开捞出来冲干净绿豆提前泡1小时,莲藕削皮切大块(切太小煮烂了不好吃)所有材料放高压锅,加水没过食材。上汽后压20分钟开盖加盐调味,喜欢鲜味的可以放两粒干贝

注意事项:

选粉藕更合适,用指甲掐一下,能留下印的就是粉藕绿豆别放太多,半碗刚好,放多了汤会发苦3岁以上孩子可以吃排骨肉,小宝宝只喝汤

三、萝卜丝肉丸汤需要准备:白萝卜1根、猪肉馅半斤、鸡蛋1个、生姜末

制作方法:

萝卜擦成细丝,撒点盐腌10分钟,挤干水分肉馅加姜末、鸡蛋、一勺淀粉,顺时针搅上劲锅里放水烧到冒小泡,把肉丸一个个下进去肉丸浮起来后放萝卜丝,煮5分钟撒点葱花

关键技巧:

萝卜用盐腌过更脆,还能去辛辣味肉丸要冷水下锅,这样不容易散1岁以上的宝宝可以吃,把肉丸捣碎点

四、紫菜豆腐汤材料:嫩豆腐1块、头水紫菜巴掌大、虾皮一小把

简单做法:

豆腐切小块焯水,去掉豆腥味锅里放油爆香虾皮,加两碗水烧开下豆腐煮3分钟,放紫菜再煮1分钟最后淋点香油,撒上葱花

特别注意:

紫菜不用泡,直接撕碎下锅不要放味精,虾皮本身就很鲜对海鲜过敏的孩子不要放虾皮

最近很多家长照着这个方法做,都说效果特别好。上周有个粉丝说,她家孩子连着喝了一星期萝卜汤,大便通畅了,晚上也不翻来覆去睡不着。还有个奶奶说,现在每天变着花样给孙子煮汤,孩子吃饭香了,个子都长了两厘米。

重点提醒大家:这些汤不能代替药物,如果孩子症状严重还是要看医生。每个孩子体质不同,刚开始喝要少量尝试。春天天气干燥,记得让孩子多喝水,少吃油炸零食。早上可以煮点小米粥,晚上睡觉前别吃太饱。

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雨琴说武器

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