夏天常吃瓜,中药不用抓。
很多人都知道夏天吃西瓜能清热利湿,但如果您只知道吃西瓜,损失就太大了!
冬瓜一身是宝,夏天必吃它!
虽说冬瓜里面带了一个“冬”字,可它却是夏天的当季蔬菜。由于它含水量丰富,并且价格相对来说也比较便宜,所以在市面上也是比较受大家喜欢的。
然而,从中医的角度来看,冬瓜也是一味不可多得的“中药”,甚至说冬瓜一身是“宝”。夏天吃冬瓜,对于某些人群来说,有着不错的调理作用,不吃的话就亏大了!
1、容易水肿的人天气越来越热,我们现在每天的饮水量,也在大大地增加,若是体内的水液代谢功能稍微差一点,导致喝进去的水排不出去,那么很容易形成堆积,若是聚集在皮肤里,那么就会变成浮肿。
中医认为,冬瓜利水,它能将皮肤表面的多余水分向下输布,引导它们化为尿液排出体外,从而缓解浮肿的问题。
2、容易上火的人夏季“热邪”和“湿气”横行,抵抗力低下的人,很容易就会受这两大病邪的侵入。若是被热邪所侵,造成上火,症状若是轻微的话,其实可以吃冬瓜来缓解,因为冬瓜还有清热的作用,并且它还有生津的功效,暑热口渴,也是可以得到缓解的。
3、正在减肥的人冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
4、血脂异常的人冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,对于控制胆固醇和血脂都有好处。
5、血糖升高的人对于糖尿病来说,需要忌口的食物比较多,主要是含糖量比较高的食物,而冬瓜恰好可以作为糖尿病患者日常的食品。因为冬瓜的碳水化合物含量非常低,是一般大米的1/40,对糖尿病病人餐后血糖影响不大。
6、血压升高的人天气炎热,高血压患者体内的血压会比较低,但是也不可忽视。而高血压患者长期服用降压药,有可能会导致缺钾出现,而冬瓜正好是富含钾的食物,因此,冬瓜对高血压患者来说也是一种不错的食物。
尽管我们在吃冬瓜的时候,只吃冬瓜肉,冬瓜皮和冬瓜子都被丢掉。其实这两样也有很好的养生作用,尤其是冬瓜子,在临床上是作为直接作用于患者的中药材。
前面也说了,冬瓜有着利尿、清热、化痰、生津、解毒等作用。若是在煲汤的时候,连着冬瓜皮一起煲的话,利尿的作用会更好。
冬瓜子的话,在中医领域中它是一味中药。冬瓜子味甘性寒,归大肠、肺经,有着消痈排脓、清肺化痰、利湿的作用。它常被用于调理肠痈、肺痈、痰热咳嗽、带下病等。
综上所述,冬瓜皮和冬瓜子若丢掉,着实有点可惜了。最后分享一个食疗分,有效缓解夏天感受暑湿、脾气不运、四肢疲倦的情况。
材料:冬瓜、鸭肉、芡实、薏苡仁
做法:先煮芡实、薏苡仁,把它们煮熟之后,再放鸭肉进去煮,最后再放冬瓜,煮熟即可。需要注意的是,冬瓜药性寒,不可多食。