501勐海之星，是勐海茶厂改制元年推出的一款高端普洱熟茶产品，从用料、拼配到发酵都灌注了厂方的无数心血，又被称为“勐海之子”。

501勐海之星熟茶在行业里名气很高，甚至被茶友评价“比601班章有机熟饼还好喝”。真是这样子吗？今天，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就开汤品鉴501勐海之星，这就来和茶友们详细聊聊这款明星熟茶。

▲501勐海之星

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501勐海之星是勐海茶厂改制后首批创新型熟茶产品。当年勐海茶厂推出的茶简直如繁星闪耀，如501勐海孔雀、501金色韵象、501乌金号、501白布条等。这其中以生茶为主流，501勐海之星是少有的高品质熟茶标杆茶品。

▲501勐海之星

501勐海之星推出来后，勐海茶厂还生产了502勐海之星，接下来在2006年、2007年、2009-2014年、2022年也相继出品了勐海之星。勐海之星最早的规格是400克/片，后来出过200克小饼，2011年开始基本固定为357克常规饼。

▲501勐海之星

501勐海之星的市场定位是：体现成熟的拼配与发酵工艺，打造最可代表勐海高山优质茶叶特质，最可彰显独到“勐海味”品感。下面分享501勐海之星的开汤口感。

▲501勐海之星条索

茶样：501勐海之星7克

茶器：120cc容量紫砂壶、公道杯、品茗杯

地点：广州藏品普洱总店

第1泡：茶汤入口寡淡，此时茶叶还没完全泡散，茶味尚未释放出来。但能感受到茶汤的稠度，带轻微糯感。

第2泡：茶汤栗红油润，入口滑糯顺口，像喝小米汤一般，入喉即化。不过茶汤甜度一般。

第3泡：汤色酒红剔透，稠厚度提升，入口厚滑。

第4泡：茶汤颜色呈油润深栗色，汤含菌香，细品有一股不易觉察的轻微酸感，酸化开后回甜跟上来，甜味开始释放。

第5泡：茶汤更厚更滑，略有砂滑感，口腔里果胶质饱满，很有高级感。

第6泡：茶汤浓稠厚滑，带菌香、木质香，茶汤显甜。

第7泡：茶汤口感开始下滑，可能是发酵程度轻，不耐泡，水路甜润柔和，茶味不掉。

往后继续喝了几泡，茶汤的香气、滋味依然能延续下去，尾水很甜。

▲501勐海之星条索

501勐海之星综合来说，香气滋味是比较丰富的，“滑”是它非常惊艳的一个指标，滑感贯穿汤感始终，滑糯柔顺，真正彰显优质老熟茶的魅力。

▲501勐海之星条索

▲501勐海之星

不过，根据我们的品鉴经验，501勐海之星跟601班章有机熟茶仍然有一定差距，毕竟班章是公认的茶中之王。拿501勐海之星跟班章熟茶来比，有些牵强，它本身就是一款不错的高阶熟茶。

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