88青饼的版本批次较多，我们最近对冲了标准版88青和无飞88青。今天，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就来给茶友们聊聊88青饼。
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无飞88青并不是编造出来的故事茶，它在各种书籍、资料中都有记录。邓时海《普洱茶续》曾评价，“棕绳无飞88青饼的品质还要再略胜一筹”，推测它用的是“老茶树的茶青”。
▲邓时海《普洱茶续》
▲无飞88青
▲无飞88青条索
对比喝下来，无飞的确要更胜一筹。两款茶都是纯干仓，但无飞88青的汤感、香气、茶韵、回甘，都要更好。尤其是那种陈年普洱生茶的爽朗感，只有茶底足够丰厚的干仓茶品，经几十年沉淀后，才能胜任。
▲无飞88青、常规版88青
▲无飞88青、常规版88青
▲无飞88青茶汤
88青饼的年份争议
聊到88青，就不得不谈谈它的年份由来。88青饼其实并不是茶品本名，而是市场对国营勐海茶厂于上世纪80年代中后期到1992年生产的7542青饼的统称。
▲88青资料图
关于88青饼的确切年份，市场上有不同说法。有人认为，真正的88青饼，是1986年、1987年勐海茶厂7542厚纸青饼；也有人认为，88青饼泛指1989-1992年间勐海茶厂生产的7542青饼。
这里面关于年份的说法，有些来源于个人的回忆录，让一个人去回忆几十年前的事情，我自己觉得是一件非常困难的事情。大家都说自己的是最标准的版本，是最正宗的88青饼，这样自己的就有了唯一性。几十年前的原料、配方、不同批次里用的原料比例尤其陈年原料的比例，都会有不同有差异，靠回忆来支撑唯一性，逻辑上，就不够严谨可靠。
▲88青
由于时间久远，很多说法都有待考证。实际上，当年统购统销政策下，国营勐海茶厂仓库里有大量毛料库存，每年压茶时，一般都会拼入隔年或几年前陈放的茶料。换句话来说，当年生产的茶饼里，可能会配入存放了一年甚至多年陈期的老料。经过多年的陈化，对于将近40年陈期的老生茶来说，去纠结1年、2年、几年的时间差，已经没有那么大的意义了。
同时，如果真要说这几年的时间差就会带来天壤之别的口感，那我们是不是更要去谈谈仓储。比如放在香港、台湾、广州、昆明、北方仓，就算同一个年份同一件同一提茶叶，放到了不同的地方，40年下来，是不是会对口感影响更大？
▲88青条索
按照这个逻辑再去看，纠结这片茶是1988、89、90、91年还是92年的，是不是显得没什么大的意义。在同一个茶厂、工艺、配方与40多年陈期面前，过分的去钻牛角尖纠结一年两年出厂时间的精准度，我个人觉得意义不大。普洱生茶讲究陈化，1988年、1989年和1990年制作的茶饼，各方面条件差不多的前提下，口感差异很小，所以这几年的勐海茶厂7542青饼都叫88青，市场并没有太大的争议，成了一个约定俗成的概念了。
▲88青资料图
另一方面，80年代末到1992年的7542青饼，虽然年份、批次不同，（纸质也有略微不同，但差异很小，即使行业内人士也难以区分），但普遍具有共同的外包装印刷特征，一是棉纸印刷为小“七”版面，二是采用细字平出繁体厰内飞。
这些特征与80年代中期以前的尖出内飞不同，又区别于1993年以后改用大七茶版的7542。所以，用这些包装特征作为辨识88青饼的标志，基本是比较合理的，也符合市场惯例。
芳村市场也有老藏家，收藏有“931”、“926”两张88青饼的大票，十几个版本的88青饼，证实了仅1989年勐海茶厂就生产了几十个批次的88青饼，如果那几年累加起来，数量批次确实是不少的。所以88青饼并不是只有一批一个版本，不只是香港茶商集中存放的几百件茶，还包括其他渠道干仓存放的茶品，只是其它渠道留下来的干仓88青饼不多。
▲无飞88青
综合以上，88青饼年份跨度大，版本批次多，去追溯88青饼的精准年份，会陷入死胡同，也没有太大意义。与其纠结它具体的年份，不如更注重仓储与口感。真正分辨88青饼的真伪，通过口感来确认，可能来得更加可靠。
88青饼为什么这么有名？
一是有故事。88青饼生产出来后，早年一直在勐海茶厂仓库里卖不掉，后面部分卖到了香港，再后来又从香港、台湾等地回流内地，反复流转间，身价倍增，各种身世传闻和交易故事满天飞。二是纯干仓，有数量。据有关资料介绍香港茶人于1993年购进收藏了350件“7542”茶品（即业界影响最大的那批88青饼，后来被转卖），起初集中干仓存放，1995年后才分批出售，湿仓、损坏的不多。在中期普洱茶当中，像这样有一定陈化时间、有较大批量的干仓普洱茶，除88青饼之外是绝无仅有的。三是足够有品质，88青饼从被市场发现到推广，其品质一直是七子饼里的佼佼者，这是本质。
▲88青条索
88青饼一路走红，它是一批有一定数量的、纯干仓的、有近40年陈期的生普洱茶，茶底品质优良，是七子饼茶的佼佼者，在号级茶、印级茶、七子饼茶中起到承前启后的作用。
88青饼非常复杂，版本批次太多，如果茶友们有更多关于88青饼的资料，欢迎一起探讨交流！
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