《老徐谈茶》第380期:目前市场上抛售的那些老茶品质真的好吗?

老徐谈茶经 2024-07-26 18:02:55

最近有不少茶友提问:现在市场上在抛售的存了5—10年的老茶比新茶还便宜,不是说普洱茶是越老越值钱吗?如果老茶比新茶还便宜,那存茶还有什么意义?今天我们就来集中回答一下这些问题,最近一、两个月或者时间更长一点,有的商家、厂家确实在市场上集中抛售茶叶,这种现象在广东比较明显,抛售的茶叶其中包括了老茶、新茶,抛售的力度还不小,有的是打6折,有的是打5折,更有甚者是打4折,我听过最夸张的是打3折,甚至还有更低的,这一系列的打折引发了市场的关注,大家都在疑惑这样的抛售对于商家、厂家来说他到底亏不亏?我们就来看看他们抛售的这些茶叶究竟是些什么茶,品质究竟如何?

我们可以看到现在市场上抛售的这些品种,对于一些大厂家来说,这些品种并不是他的主打品种,都是一些不怎么热销的或者是一些你之前没有听说过的、取了新名字的品种,即便是有少量的热销品种,它的折扣力度也没有那么夸张。判断茶叶的品质好坏你不能只看茶叶包装纸上印的名字,还需要喝一喝、品一品以后,才会有一个大致的结论,下面我就我喝过的这些抛售的茶来做一个大概的总结。

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第一类是所谓的名山名寨的古树茶,这部分茶它分为十来年的老茶和最近一、两年的新茶,先来说老茶,我最近喝过的所谓的冰岛、老班章、昔归、弯弓等,也包括了号称非常贵的困麓山,这些茶大部分标注的出产年份都是在2010年到2014年之间,甚至还有2004年的,它们的价格确实很便宜,比现在山头上的新茶价格都便宜了90%,也就相当于打了1折,但咱们喝下来的结果是没有一个靠谱的,即便是那些所谓的大厂的也是如此,无一例外都是台地茶,更不要说产地了,连它出产的区域与他标明的都相差了十万八千里,甚至可以说是完全不搭界。

另外,我认为它们的出产日期都是有一些问题的,而且越老的越有问题。新茶的情况和老茶相似,差别只在于出产年份没有虚标而已。这类茶即便是以山头价格的1折出售,他也是大赚的,甚至我喝过的有的品种即便是以目前山头价的0.1折,也就是1%的价格出售,他也是有赚的,绝对不会亏。

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第二类是所谓的古树茶,这类茶的折扣也不小,三折是最常见的,我大致统计了一下,它们现在的平均价格大概是160块钱一公斤,大多数是一些所谓的二线山头、寨子茶、古树茶,新茶的价格和老茶差不多,甚至于老茶还要比新茶稍微便宜点。我喝了几个样品给出的看法是这里边根本没有什么所谓的古树茶,能有一点十多、二十年树龄的、栽种在山坡上的、不是台地茶的就已经算是比较良心的了,关键是这些茶大部分都是雨水茶,大家都知道雨水茶是非常便宜的,好一点的雨水茶会采摘得精细一些,干茶看上去不是长根长根的,更好一点的会在里边拼配一些春茶和秋茶,但拼配过的这类茶价格会相对贵一些,比较常见的是70—80块钱一饼。

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第三类大部分是标有山头或寨子名称但没有“古树”二字的老茶居多,基本都是2016年以前出产的,这类茶的折扣没那么夸张,相对会低一些,一般是5—6折起,即便是这样,厂家也是不亏的,这里说的不亏是算上了厂家的原料成本、生产经营成本以及资金和仓储的成本后不亏本,但没有利润了。这类茶我喝下来的感觉是这三类茶当中最靠谱的,虽然产地也有虚标,但茶的品质还算对得起它的价格,老茶的品质相对会比新茶好一些。据我了解的情况看,这类茶的价格在30—50块钱一饼,如果大家想找一些便宜的茶,这类茶可以试一试,不过一定要记得先喝后买,至于那些所谓的一线名山名寨的老茶和新茶,不管它是什么茶,我个人的看法是大家不用再去浪费表情了。

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