《新茶推荐》第8款:2024头春——石头茶古树

老徐谈茶经 2024-07-31 13:34:40

今天又到《新茶推荐》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友以及想要了解新茶的茶友,请联系我们。

今天给大家推荐的是产自于临沧邦东乡的2024头春的石头茶古树,这也是我们的一个常规品种,品质一直很好的保持稳定,它的生长环境非常特殊,茶地里全是那种大块的岩石,茶树就生长在石缝子里边,树径看上去不算太粗,高度也不算很高,但树龄一点都不小,百年以上是肯定有的,因此,它的岩韵很好,特别适合喜欢清爽、带有清甜味的茶友,下面我们就来品品今年的品质如何。

第一泡

汤色很淡,呈浅黄色,透亮度高,茶汤香浓郁,同时挂杯香也非常明显,香型呈典型的蜜香,但又透着花香和那种难以描述的岩石味。

第二泡

茶味的饱满度很好,并没有通常有清新感茶的那种偏淡的感觉,带有一点点的苦,但化得很快,不涩,茶汤下咽后十多秒就有回甘。

第三泡

茶汤质感很好,水路细腻柔滑,有明显的胶质感,回甘强,这种回甘与一般意义上的回甘有所不同,是那种很清甜的回甘,同时岩韵又很明显,就是那种岩石的味道,很特殊。

第四泡

茶气足,体感明显,主要表现在腹胀,肩、背部发热,舌下及两颊生津丰富,就这种不涩的茶能有如此程度的回甘不多见,算是很好的了。

第五泡

茶味没有一丝一毫减弱的迹象,依旧饱满,苦也没有加重,同时涩感也保持着几乎感受不到的程度,层次感丰富,喉韵明显,可达喉结之下,甘甜之味也强烈。

观叶底

叶底一致性很好,没见杂茶,采摘精细,绝大部分为一芽二叶,上手轻揉后不易碎,不粘手,弹性、韧性都不错。

结论

此茶确为2024的头春石头茶古树,品质很好。

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老徐谈茶经

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