泸州老窖封藏大典再进阶:浓香出海百年与文化觉醒的双重礼赞

名酒观 2025-03-12 03:38:20

2025年农历二月初二,泸州东门码头的江风裹挟着历史的气息,吹拂过一艘“巨轮扬帆”造型的主舞台。在这里,2025年泸州老窖·国窖1573封藏大典以“逐浪前行 中国浓香”为主题盛大举办,以此致敬110年前中国浓香白酒首次扬帆出海的壮举。

从1915年温永盛酒坊的“温永盛三百年大曲酒”荣耀出海,斩获万国博览会金奖,惊艳世界,到今日泸州老窖构建覆盖70余国的全球销售网络,这场大典不仅是彰显文化底蕴的盛大庆典,更是一部深刻凝练了中国白酒出海历经百余年传承与创新精神的壮丽史诗。

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古今对话破次元

封藏大典再现百年前浓香出海盛况

上午9:09,随着一声浑厚的鼓声划破天际,数十名身着传统服饰的鼓手齐声擂鼓,仿佛是春雷唤醒沉睡的大地,开启风调雨顺、五谷丰登的一年,2025泸州老窖·国窖1573封藏大典也在此时拉开序幕。

自2008年以来,每年农历二月初二,泸州老窖都会举行封藏大典,并逐渐发展成为中国白酒行业最具辨识度和品牌价值的文化IP。2025年,当浓香文化盛典与中国浓香出海110周年的历史性时刻交汇,中国白酒将以更加自信的姿态,向世界展现非凡魅力。

“110年前,以泸州老窖为代表的中国白酒,肩负使命,第一次踏上国际舞台,凭借卓越的品质,一举斩获国际金奖,让世界第一次领略到中国浓香的独特魅力。这不仅是中国白酒的荣耀,更是中国传统民族品牌第一次惊艳世界。”泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼在开典仪式上表示。

大典现场,传统与创新交相辉映。伴着击鼓、醒龙与礼乐,泸州老窖酒传统酿制技艺传承人们以传统礼仪感恩天地、祭拜先祖。

在万众瞩目中,新酿的9坛国窖1573春酿缓缓抬出。故宫博物院学术委员会主任,中国文物学会专家委员会主任单霁翔、乒乓球世界冠军许昕等多位品鉴嘉宾一起,品鉴这春酿原酒,感受其中的历史与匠心。随后将一年中最好的春酿原酒郑重封藏,封存于陶坛,开启了新一轮的时光陈酿。

封藏大典,作为泸州老窖的经典品牌IP,其生命力的本质在于在传承中创新,在变化中进化。本届大典相比过去几届亦有变化与焕新,为经典注入了新的内涵与表达。

核心就在于场景重构,让历史“活”在当下。首先是大典主舞台的地址从凤凰山移至泸州滨江路东门码头——百年前中国浓香出海的原点。

舞台设计为巨轮造型,以奔腾江水为背景,通过沉浸式布景还原民国初年的码头盛景:报童奔走呼号“温永盛获奖”、商船起锚远航的号角、市井喧哗的酒坊对话……嘉宾手持“船票”入场,瞬间穿越至1915年的历史现场。

在封藏大典的主仪式推进环节,本次封藏大典的见证官、著名演员聂远与百年前温永盛酒坊酿酒人的别开生面的“时空对话”,更以戏剧化叙事串联封藏流程,让非遗技艺从静态展示变为动态体验,令在场的每位嘉宾都深刻感受到白酒文化的深厚底蕴与传承的魅力。

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逐浪前行,文化觉醒

泸州老窖构筑中国浓香全球化新叙事

2023年,泸州老窖封藏大典入选四川省非物质文化遗产代表性项目名录,这一殊荣不仅是对泸州老窖封藏大典深厚底蕴的高度认可,更是对其坚守传承与创新并举的肯定。步入2025年,中国浓香白酒出海110周年之际,泸州老窖以封藏大典为契机,讲述了一段关于传承、奋斗与创新的品牌传奇,生动展现了中国白酒文化的全球影响力与时代价值。

泸州老窖提出“浓香出海”的主题,不仅是对历史的回望,更是对未来的展望。作为拥有自主知识产权、深厚文化底蕴的中国白酒杰出代表,泸州老窖有责任扛起助力文化复兴、增强文化自信的历史使命。其“活态双国宝”——1573国宝窖池群和泸州老窖酒传统酿制技艺,为泸州老窖走向世界提供了坚实的底气。

同时,中国白酒的国际化曾长期受限于贸易壁垒与文化隔阂。泸州老窖以“文化为舟”,重构品牌叙事:在巴黎国际烈酒展演绎东方美学,于澳网赛场以“胜利之酒”链接体育精神,借国际诗酒大会传递“诗酒中国”的浪漫……这些举措跳出了单纯的商品输出,转而用世界语言讲述中国故事。

在文化自信崛起的当下,泸州老窖的出海承载着双重使命:对内,以历史荣耀唤醒行业信心;对外,以浓香为媒介,让世界感知中国“守正创新”的文明智慧。

泸州老窖封藏大典连续举办18年,从单一仪式发展为涵盖非遗展演、酿酒技艺比拼、名人访谈的超级IP。这种坚持背后,是泸州老窖对“静水流深”的信仰——文化认同的建立需要时间沉淀,而品牌价值的积累正源于对初心的坚守。

同时,泸州老窖封藏大典的18年焕新之路证明:真正的文化传承,绝非对过去的简单复刻,而是以创新表达重述古老智慧,让世界从一杯浓香白酒中读懂中国的“守”与“变”。未来,中国白酒的全球化征程,必将在传承与创新的交响中,驶向更浩瀚的星辰大海。

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