好吃是好吃,就是太费米饭了!
一、【辣椒炒牛肉】
准备食材:牛肉、线椒、蒜、姜、生抽、蚝油、盐
具体做法:
1. 牛肉切成薄片,切不好牛肉的朋友可以把牛肉洗净放冰箱冷冻取出再切就比较好切薄片。
2. 切好用胡椒粉、红薯淀粉和一点点清水腌制几分钟,这样炒出来的牛肉口感嫩滑不柴。
3. 起锅烧油,油热倒入放入蒜、姜炒香,牛肉滑熟,加入辣椒粉增色香。
4. 再倒入线椒、生抽、蚝油、盐翻炒,过程用大火翻炒这样肉质不老口感特别好。
二、【鹿茸菇炒五花肉】
鹿茸菇炒什么肉,我都觉得好吃!搭配鸡肉做干锅鸡肉焖鹿茸菇,搭配鸭肉做老鸭炖汤,炒五花肉也很简单下饭。
准备食材:鹿茸菇干、五花肉、线椒、小米椒、蒜末、老抽、鸡精、白糖、盐
具体做法:
三、【萝卜菜炒肉】
这个季节正是吃萝卜菜的时候,拌米饭拌面都特别好吃,做法简单,厨房新手也能学会~
准备食材:萝卜菜、肉末、蒜、小米椒、料酒、酱油、生抽、蚝油、辣椒面
具体做法:
四、【鲜辣爆炒牛肚】
准备食材:牛肚、葱、姜、线椒、小米椒、八角、料酒、芹菜、生抽、老抽、鸡精、辣椒面、鸡精
具体做法:
五、【包菜炒火腿】
包菜炒火腿这做法好好吃啊!一出锅就炫不停,包菜爽脆可口,火腿肠焦香焦香的,香辣入味真的巨好吃!配米饭嘎嘎香。
准备食材:包菜、火腿肠、蒜末、干辣椒、生抽、老抽、蚝油
具体做法:
六、【洋葱鸡蛋炒肉末】
这道洋葱鸡蛋炒肉末非常好吃!洋葱鲜甜,鸡蛋肉末浓郁入味,香的嘞!巨下饭!
准备食材:鸡蛋、洋葱、肉末、葱花、生抽、蚝油、淀粉
具体做法:
今天的文章就跟大家分享到这里,喜欢的家人赶紧试试吧~感谢您的阅读和支持,记得点赞、收藏、关注哦,每天跟大家分享美味又好吃的家常菜谱,我们下期见!