倪海厦:单用甘蔗水,退热效果就很好!少吃精炼糖!
倪老原话:那蔗糖呢,甘寒,一般直接挤压蔗糖水出来,甘蔗水甘味而且是带寒的。但是你烤过以后,煮热过煮熟以后,就变甘温了。药性就变成温性的。
甘温能够除大热,所以有时候小孩子发烧,用蔗糖用甘蔗水煮热比较好。光是一味糖就有那么好的效果。
这里是石蜜呢这个冰糖是凝结成块的,炼制过程中结成块的。市面上卖的是……你不要想现代人的糖,现代人的糖是不对的。那个是精炼糖,不能吃的!
你如果不相信我的话,你去买杯咖啡,不要加糖你喝下去过20分钟胃酸就起来了。然后你再加糖下去,再喝10分钟胃酸就起来,更强。
然后你去面包店,西点面包里面是奶酥的你吃下去,马上就起来,为什么?就那个白糖,那个糖跟这个糖不一样哦。那个白糖是精炼的糖。
因为精炼糖以后,体积非常小,体积非常小以后,我们嘴巴里的一些细菌病毒,嘴巴很大,那你体积很小了后,它会喂食它。当你一喂食它以后,这些细菌吃了以后,排出来的代谢物就是酸的。
第一个把你牙齿腐蚀掉,第二个到胃里面就是胃酸。酸味的主收敛,酸味到胃里面,木土是相克的,当然会造成其它问题,因为克就是不容它嘛。
结果你吃到嘴巴是甜的,到胃里面是酸的,这都不对的。糖呢?真的好的糖吃到你的胃里面是滋补,你胃绝对不会难过。
你吃糖下去会有胃酸,那个都是人工的糖。所以你吃蔗糖、吃冰糖、吃我们的砂糖,都不会有问题的。吃到嘴巴是甜的到胃里面是甜的,这才是好的。所以老天爷从来没有做错过,是我们人在做错。
甘蔗水:天然复脉汤!
按照中医理论,甘蔗性质甘甜且带寒性,主要作用于肺经和胃经。它具有清热润燥、促进津液生成以解渴、解毒并促进疹子透发的功效。甘蔗适用于由阴虚肺燥引发的咳嗽,胃阴亏损导致的呕吐,以及因热病伤阴而产生的口渴、发热症状,还包括酒后烦躁干渴和痘疹难以透出的情况。《本草纲目》中提到:“甘蔗是脾脏的果实,其汁液甘寒,能够清除火热,消解口渴并解酒。”而《玉楸药解》则记载:“甘蔗汁,能解酒并清肺。”此外,蔗鸡——甘蔗节上生长出的嫩芽,同样具有清热生津的作用,对于消渴症状有调理效果。
由于甘蔗能够通达脾经、胃经与肺经,它具备生津止渴、润燥滋阴以及清热降火的效用,因此在清朝时期,著名医家赞誉甘蔗为“天然的复脉汤”,特别适用于热性疾病导致的津液亏损状况。每当秋冬季节来临,众多地区气候干燥,而甘蔗也恰好在此时上市,这种应季的水果往往能够成为缓解当下不适的良方。若您正遭受口干、咽干、鼻干、眼干、口唇干裂以及大便干结的困扰,或是容易上火、情绪烦躁、口舌生疮,不妨尝试用几段甘蔗搭配冰糖煮水来饮用。尤其对于干咳不止、咳嗽伴有血丝的症状,煮甘蔗水尤为适宜。此外,如果您因上火而在半夜频繁咳嗽醒来,这一方法同样有效。
另外,甘蔗水还有助于缓解呕吐症状,包括孕吐。制作方法是,取大约三段较长的甘蔗段,搭配五片左右的生姜,再加入适量的冰糖一同煮水饮用。在《梅师集验方》这部古籍中也有相关记载:“甘蔗能够治疗胃反引起的呕吐,无论是早晨吃的东西傍晚吐出来,还是傍晚吃的东西次日早晨吐出来,以及频繁呕吐的情况:可取甘蔗汁七升,生姜汁一升,将两者混合后,分三次服用。”
巧用甘蔗水:止咳化痰、美容养颜!
当干咳伴有少量痰液,喉咙感觉灼热且刺痒难忍,时而大便干燥,咳嗽反复发作且难以痊愈时,可以尝试将甘蔗切成几段煮水饮用,以达到止咳的效果。对于因寒气引起的干咳且干燥无痰,同时伴有畏寒或大便稀溏的情况,可以在煮甘蔗水时加入几片生姜,以增强温暖效果。甘蔗与生姜搭配煮水,还能有效缓解因胃虚而引发的孕吐症状,不妨一试。此外,甘蔗还有滋养脾阴的功效。对于平日里身体瘦弱、常有虚咳、咳嗽声轻而无力的人来说,病毒感冒往往难以避免。在冬季,可以尝试将甘蔗与山药一同煮水饮用,以增强体质。另外,甘蔗煮水还是美容养颜的佳品。与大枣肉一同煮水,能够补充胃经气血,使面色逐渐变得红润且有光泽。
最后再分享四则食疗方:
蔗糖蜜汁:准备适量的新鲜甘蔗、新鲜生姜以及蜂蜜。首先,将甘蔗和生姜清洗干净,随后榨取它们的汁液,大约需要15到20毫升的量。接着,将榨取的汁液中加入蜂蜜,并冲入沸水,煮沸后即可饮用。建议每天服用2到3次。这个饮品有助于健脾益气、和胃止呕,非常适合胃热引起的呕吐以及妊娠呕吐等症状。
蔗浆蜜粥:准备1千克甘蔗、30克蜂蜜和100克大米。首先,将甘蔗去皮、洗净,然后切碎并榨取其汁液备用。接着,将大米淘洗干净,加入适量清水煮成稀粥。当粥快熟时,加入之前备好的甘蔗汁和蜂蜜,再继续煮一小会儿。这个食谱建议每天制作一剂,分成两次服用。它具有清热润燥、生津止渴的功效,非常适合因燥热侵袭肺部而导致的干咳、痰液稀少或难以咳出、胸痛以及气急等症状。
甘蔗粥:准备1.5升的甘蔗汁和经过淘洗的净青梁米4合(约合现代计量单位的0.4升或400克)。接下来,使用甘蔗汁来煮制米粥。建议在空腹时逐渐食用,每天可服用1到2次。这道粥品具有极佳的润肺养心、清热生津、滋养阴液和润燥的功效。它主要适用于调理老年人因咳嗽和虚热引起的症状,如口舌干燥、鼻涕和唾液浓稠粘滞;也适用于热病恢复期间,因津液不足而导致的心烦口渴、肺燥咳嗽以及大便干燥结块的情况。
甘蔗生姜汁:准备100克甘蔗汁和10克生姜汁。将这两种汁液混合均匀后,置于容器中,通过水浴的方式加热至温热状态。此饮品具有清热和胃、润燥生津以及降逆止呕的功效,特别适合于妊娠期间因胃虚而出现呕吐的孕妇。建议每次服用30克,每日服用3次。
需要注意的是:由于甘蔗含糖量较高,对于患有糖尿病、代谢异常以及高血脂的人群来说,食用甘蔗应当谨慎。在食用甘蔗时,应避免过量,因为过度食用可能会导致高渗性昏迷,其症状包括呕吐、头晕、烦躁不安、四肢麻木以及意识不清等。