台湾佛教徒办的大学慈济大学和佛光大学。以下是关于台湾佛教徒创办的慈济大学和佛光大学的介绍：

慈济大学

- 创办背景与历程：由财团法人佛教慈济慈善事业基金会会长证严法师创办。1994年成立慈济医学院，2000年8月改名为“慈济大学”，同时设立附属中学与实验小学，成为一所具备幼稚园到硕博士班的完整教育体系的大学。

- 教育理念：以“慈悲喜舍”为办学理念，秉持“人本”“大爱”精神，致力于培养学生自爱、爱人、感恩的品质，将中华文化的道德与伦理落实在学生生活中，注重人格教育、人文教育和爱的教育。

- 学科设置：涵盖医学、人文社会科学等多个领域，如医学系、护理学系、生命科学系、人文社会学院等，旨在培养兼具专业知识与人文素养的人才。

佛光大学

- 创办背景与历程：由佛光山主持星云大师创办，前身为“佛光人文社会学院”。1993年开始筹设，2000年以“佛光人文社会学院”创校招生，2006年8月正式改名为“佛光大学”。

- 教育理念：校训为“义正道慈”，以“全人教育、温馨校园、终身学习”为理念，培养具有良好“品德、素养、品味”的知识人才，注重开拓学生国际视野。

- 学科设置：有人文学院、社会科学暨管理学院、理工学院和佛教研修学院四个学院，下辖二十三个系所，包括文学系、生命与宗教学系、国际与两岸事务学系、资讯应用学系等。