好不容易随甲亢哥来华直播爆红的荣昌卤鹅如果要长红，须不涨价，保证食品安全质量。荣昌卤鹅因随甲亢哥来华直播而爆火，成功“出圈”，从地方美食摇身一变成为网红美食。这突如其来的热度，是机遇，更是挑战，若想实现长红，不涨价与保证食品安全质量是至关重要的因素。

- 价格稳定是基石：当下，消费者对于价格十分敏感。若荣昌卤鹅在爆火后贸然涨价，极易引发消费者的反感。以曾经爆火的某些网红美食为例，走红后大幅涨价，使得消费者望而却步，热度迅速冷却，最终消失在大众视野。卤鹅作为大众美食，受众广泛，稳定的价格才能维持其亲民的形象，持续吸引消费者购买，让更多人有机会品尝并爱上这道美食，从而为长红打下坚实的群众基础。

- 食品安全质量是生命线：食品安全关乎消费者的健康和生命安全，是食品行业的根本。荣昌卤鹅若想长久发展，必须把好质量关。一方面，在原材料选择上，要严格筛选，坚持选用优质的荣昌白鹅，从源头保证品质；另一方面，在制作过程中，无论是卤水的调配、卤制的时间和火候，还是包装、储存、运输等环节，都要遵循严格的标准和规范。只有让消费者吃得放心，才能赢得他们的信任和口碑，形成稳定的消费群体，使荣昌卤鹅的热度得以持续。 比如“小罗卤鹅”严格执行原材料选用标准，确保产品食用更安全，选用85 - 90日龄四川白鹅为原料，25年来秉承“全天然香辛料卤制”理念，卤水中不添加任何香精和添加剂，保证了产品质量，成为了知名品牌 。

在爆火的浪潮下，荣昌卤鹅只有坚守不涨价的承诺，筑牢食品安全质量的防线，才能在激烈的市场竞争中保持优势，实现从网红到长红的华丽转身，让这道美味长久地飘香下去。