揭阳市位于广东省东部沿海,已有2200多年历史,是潮汕历史文化发祥地，享有“海滨邹鲁”美誉。揭阳美食受潮汕文化和客家文化影响，形成了一种独特的魅力。今天卡拉推荐8道揭阳特色美食给大家，希望你们去揭阳旅游时品尝哦。

普宁豆干是揭阳普宁市的特色美食,特点是外酥脆内嫩滑,蘸上韭菜水出,豆香浓郁。

普宁豆干

卤鹅拼盘是揭阳特色美食,拼盘主要有鹅肉,鹅翅,鹅肠,鸡蛋,豆干等组成,配置秘制浓香的卤汁,味道一流。

卤鹅拼盘

普宁豆酱鸡是揭阳普宁市的特色美食,主要用嫩鸡和普宁豆酱烹制而成。豆酱的鲜味融入鸡肉内,让鸡的口感更加鲜美。

普宁豆酱鸡

隆江猪脚饭是揭阳惠来隆江镇的特色美食,因其独特的卤香和弹嫩糯香的口感而成名,入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢,发展到今日,已经走出广东闻名大江南北。

隆江猪脚饭

反沙咸蛋黄是揭阳特色小食,做法就是将炸好的鸭蛋黄粘上半融化状态的白砂糖,其特点是甜中带咸，有种沙沙的口感,配上潮汕功夫茶一绝。

反沙咸蛋黄

乒乓粿是揭阳的特色小吃,用糯米制成的外皮包着芝麻白糖花生碎做成的馅。一口咬下，糯叽叽的外皮和沙沙脆的内馅口感有鲜明的对比,但是不要吃多容易噎着。

乒乓粿

成顺菊花糕是揭阳的特色小吃,菊花糕上面刻的”成顺”二字是店名,以清甜溢香，口感细腻柔润，具有浓郁的菊花香味。由于容易保存,许多潮汕华侨回来探亲时都会买点带回去。

成顺菊花糕

惠来绿豆饼是揭阳惠来隆江镇的特色小吃,饼皮由多重薄皮叠成,食时起酥、绵软、润滑，甜而不腻，凉爽适口,深受广大群众欢迎。

惠来绿豆饼