跑步时会出汗,汗水是咸的,因此,我们有理由认为出汗除了导致脱水以外,还导致了电解质,也即盐分的丢失;因此,跑步时既要补水也要补盐也就顺理成章。
所以各种运动饮料、盐丸大行其道,似乎跑步时和跑步后就该喝运动饮料,事实上真的是如此吗?
01 跑步效果是要用出汗量来衡量吗?
答案是否定的,一般来说,运动强度越大,排汗量越多。因为随着运动强度的增加,产生更多的热量,以及大量的代谢物———二氧化碳和水。为了保持正常体温,人体就必须通过增加排汗量才能把多余的热量散发出来,因此,运动强度与排汗量呈正比关系。
但是,几个人进行同样的跑步运动后,有人出汗多,有人出汗少,这是因为出汗的多少是因人而异的。
首先,汗液取决于汗腺的分泌,而汗腺的数量,不仅有性别差异,还有个体差异;另外,出汗多少还取决于体液含量。有些人体液较多,运动时出汗就多;反之,运动时出汗就少。体液的多少由体脂的含量决定,因为脂肪组织中含水量比较少,所以胖人的体液相对比瘦人少。尽管运动时胖人出汗多,但耐受水分丢失的能力却比较差,也就是说,运动时间不长,胖子就会因代谢失调而过早出现疲劳。
运动前是否饮水对出汗也有影响,如果运动前大量饮水,会导致体液增多而增加出汗量;再者,还要看个人的身体素质,体质强壮的人,肌肉与运动器官都比较健康,即使进行强度较大的运动,也毫不费力,出的汗自然就少;相反,体质差的人稍稍活动,就会大汗淋漓。
因此,出汗越多并非锻炼效果越好。
运动效果是否好,应以运动时的心率作为标准。计算方法为:运动时的最高心率=220-年龄,即一个50岁的人,他运动时的最高心率应为170次,如果超出就证明运动量超负荷,要注意减轻了。
02 脱水比电解质丢失更严重
脱水是指机体水分和电解质的丢失的现象,分为轻度脱水、中度脱水和中度脱水。一般当失水量为体重的2%左右时为轻度脱水,以细胞外液丢失为主,症状为血容量减少,出现尿少,另外由于血容量减少,运动能力受到影响。失水量为体重的4%左右时为中度脱水,不仅有细胞外液丢失,也有细胞内液丢失,症状为严重的口渴感,心率加快,体温升高,血压下降,易疲劳,运动能力下降。失水量达到体重的6%以上时为重度脱水,细胞内液丢失增加,除了具有中度脱水的症状,还有呼吸频率加快,恶心厌食,肌肉抽搐,严重时出现昏迷、中暑等症状。
在长时间比赛或者日常的训练中,如若不注意,极易出现慢性脱水,给运动员带来极大的危害。发生脱水时,运动员体内的钠、钾、氯、磷酸根等离子丢失,容易引起厌食、恶心、呕吐等症状,进而导致电解质摄入减少,引起电解质代谢紊乱。
脱水引起的第二个危害是酸中毒。长时间运动后,代谢产生的酸性物质增多,从而进一步抑制组织氧利用和能量代谢降低运动能力和健康水平。
03 补水比补盐更重要
懂了出汗时,脱水比脱盐更严重的道理后,根据缺什么补什么这一原理,水既然丢失多就得多补水,而盐分丢失不那么严重,所以也不需那么着急补盐。当然,小编要强调,不是不补盐,而是先解决补水的问题,赶紧看看如何科学系统地补水和补盐。
1、运动1小时以内补水即可
如果每天进行1个小时之内的跑步训练,那么补水就行了,也就是喝白水足矣,不需要再单独补充电解质。至于是在运动中每隔一会喝点水,还是一鼓作气跑完再喝水,这个并不重要,看个人习惯。
2、超过1小时的运动,头1小时补水,后面再补充点电解质
如果是进行了1个小时以上的高强度训练或者比赛的话,这时出汗量大,盐分丢失虽然不如水丢失多,但毕竟也产生了一些脱盐,这时为了维持电解质平衡,有补充电解质的必要性,首选运动饮料,只有在马拉松比赛25-30公里才需要去吃盐丸,2小时以内运动不需要吃盐丸。
04 总结
汗水虽然是咸的,但不代表盐分丢失就与水分丢失同样严重,其实出汗时脱水更严重,因此对于广大跑步爱好者来说,在日常的运动要养成补水的习惯,至于补盐,在1小时以上的运动中才有必要,运动饮料不是运动时的必需品。对于减肥人群来说,由于运动饮料含有糖,更要慎重喝运动饮料。