60岁退休干部的酒柜,一柜子的“无名小酒”,不再为了面子喝酒

乔木爱厨房 2023-10-21 17:26:05

作为一名退休干部,我接触到了各种各样的人和场合。在退休前,我常常需要参加各种公务接待和商务宴请,而为了面子和应酬,我曾也倾向于选择一些高价的名牌白酒。

然而,在退休之后,我有了更多的时间和空间去品味和欣赏各种美酒,我开始更加注重口感和品质,而不是仅仅为了面子而喝酒。

在我众多的藏酒中,这4种白酒可以说是我的最爱。它们没有响亮的品牌,没有华丽的外包装,但每一款都有其独特的魅力和口感。

第一款是古井贡酒

这款白酒产自安徽亳州,以优质的原料和独特的酿造工艺著称。它的口感醇厚,香气四溢,回味悠长。我喜欢在闲暇的午后,一个人品尝这款酒,感受它所带来的独特魅力和韵味。

第二款是衡水老白干

这款白酒产自河北衡水,以传统的老白干酿造工艺和独特的口感而闻名。它清澈透明,香气清新,口感爽口,是我夏天最喜欢的饮品。每次品尝这款酒,我都能感受到它所散发出的那种古老而纯粹的酿酒工艺的气息。

第三款是红花郎10年

这款白酒产自四川泸州,以其精湛的酿造工艺和独特的口感而受到广泛好评。它的香气浓郁,口感醇厚,回味悠长。我喜欢在重要的场合或是与好友相聚时品尝这款酒,因为它能够展现出我对美酒的独特品味和追求。

第四款是匠礼·私藏

匠礼是付宇豪(仁怀市酱香酒评估认证专家)利用传统的茅酒12987大曲坤沙工艺酿制的茅香酱酒,经过酒友和酱酒专家们的肯定,成为茅台镇酱酒的典范。

付宇豪此人在酱酒圈极有知名度,他从小立志在酱酒圈做出一番作为,拜名师学习酿酒,中年时期就凭借精湛的技术为人们奉献了一款又一款的优级酱酒,其中最知名的当属领匠大师手酿20,此酒是第104届巴拿马太平洋万国博览会的金奖酱酒。

而加你·私藏在原料的选择以及工艺的延续上都做到了百分百传承,坤沙工艺打造优质的茅台镇糯红高粱。为了让酒质、口感扥各方面具有老酒特点,付宇豪将基酒窖藏陈香了8年,之后更是将20年的陈酒与新酒完成勾调,至此酱香细腻浓郁,焦香、花果香和陈香协调一致,入口绵顺。

作为一名退休干部,我深知喝酒不应该只为了面子和应酬,而应该去品味每一种美酒所带来的独特魅力和口感。在我看来,这些“无名小酒”虽然名气不大,但却能够带给我更多的惊喜和感动。

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