来源：美食探索家

提起开封，大家是不是会想到“包青天”？这确实是很多人合家欢时代的经典。在开封，不仅有“包青天”，还有许多吸引我们的美食，其中最为诱人的便是多样的地道美食。

今天，小厨来和大家聊聊开封的一些美食。这些美食不仅有着浓厚的地方特色，味道也是相当不错的。我希望当你们有机会来这里时，能轻松找到这些美味。

这是河南开封的传统小吃，花生糕，它有着悠久的历史。如今，这款美食已经发展出多种口味，如五香、果仁、桂花、芝麻等。小厨尤其偏爱它，因为花生做成的糕点，口感香醇，别有风味。

这是开封的特色菜——桶子鸡，色泽诱人、咸香嫩脆，吃起来肥而不腻。尽管有些朋友说鸡腿可能不易入味，但实际上，只要方法得当，味道很值得称道。将鸡腿的肉切成细片可作凉菜，享用桶子鸡时讲究的是先剔骨再切片，品尝时越嚼越香，令人回味无穷。到这里，别忘了尝尝这道特别的鸡肉菜。

这道菜最讲究原汁原味，醇香浓郁，是一道传统名菜。开封的“套四宝”结合了上好的四种食材，形成多样口味，适合不同人的喜好。

这是当地一项特色早餐，以皮薄馅多著称，一口咬下去，汤汁迸发，味美香甜，深受本地人的喜爱。

这是开封著名的糕点小吃——莲花酥，吃起来酥松可口，散发着诱人的香气。因其形状酷似莲花而得名，采用面粉、白糖、鸡蛋等原料制作，加入枣泥、山楂糕、蜂蜜等馅料，经过烘烤而成。

在开封，还有许多值得一试的小吃，比如火烧，很多人将它作为早点或夜宵。它的酥脆和香味很特别，是其他地方的火烧无法比拟的。

在开封，还有许多我们喜爱的美食小吃。今天先介绍到这里，希望大家喜欢。当然，也欢迎当地的朋友来补充，让更多人了解全国各地的传统美食。以后，小厨会继续分享全国各地的美食。我是小厨，一个有个性的小厨娘。