高营养、低脂肪，适合不想动手又想减脂的人，食材就需要老豆腐、青菜，直接下锅就可以。
一块老豆腐，买豆腐的时候不要买太白的豆腐，添加剂多！
青菜洗干净，有时间可以用水多泡泡！
锅热加适量油，豆腐煎至两面金黄！
豆腐煎好，放盐、生抽，不要放太多调味料，添加剂多还掩盖食材本身的味道，加入两小碗清水，中小火炖十五分钟！
最后五分钟收汁的时候加入青菜，青菜不要炖太长时间，要不然失去营养了！
最后装盘开吃，营养健康又简单易做，减脂期可以试试！
营养又超简单的一道减脂菜，适合不想动手又想减脂的厨房小白！
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