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“老麦啊，这甲状腺可是个小东西，但要是吃错了，那就是大事！”李大夫站在诊室里，皱着眉头，表情严肃又带点无奈。

麦大叔五十出头，年轻时是个电焊工，脾气火爆又爽直，退休了以后，他闲不下来，平日里不是打牌就是钓鱼，生活过得惬意。

可是最近啊，他的脖子有点肿，身体也开始发虚乏力，跑到医院一查，得知是甲状腺出了问题，这一下让他火急火燎地来了李大夫的诊室。

“老麦，你这甲状腺问题啊，不是小事。饮食得多注意，有些东西，你可得忍住不吃！”李大夫这么一说，麦大叔瞪大了眼睛，心里直犯嘀咕，平日里辛苦忙活一辈子，退休了还得忌口？

李大夫看穿了他的心思，也没着急说话，抬手比划了几下，先把话铺开：“你想想啊，甲状腺是干啥的？它就像个小调节器，负责咱们身体的‘水电暖’调节，整个新陈代谢啊，体温调节啊，甚至情绪都受它影响。”

要是让它不舒服了，那就是‘工厂’出了故障。到时候你想工作、玩乐、日常生活都变得吃力，怎么着也不行。麦大叔听着这比喻，眼睛渐渐亮了，这才理解了这小甲状腺的重要性。

“那具体吃啥不行啊？”麦大叔挠挠头问，他倒是能管住嘴，但具体什么东西不该吃，可他一时半会儿也摸不着门道。

那我就跟你细说说！李大夫接着讲：“若想让甲状腺安好无碍，下述几样东西，要么少碰，要么索性不碰。”

他竖起一根手指，“第一样，海鲜类的东西，比如海带、紫菜、海鱼这些，含碘量特别高。甲状腺要是正常的话，吃点碘对它还有好处，可你这已经有问题了，这时候过量的碘就是‘火上浇油’。”

碘多了，甲状腺不但不会‘高兴’，反倒会兴奋过头，甚至会导致甲亢，就是甲状腺过于活跃。

麦大叔睁大了眼睛，脑子里冒出一堆问题，他原本以为碘对甲状腺好，哪成想甲状腺问题一出，还要和这些含碘食物划清界限。

李大夫看到麦大叔的表情，知道他明白了些，又继续说道，“还有第二样，辛辣食物。比如辣椒啊、蒜啊、葱姜蒜炒得香喷喷的，这些调味品虽然能提味，可对甲状腺病人却是个大刺激。”

吃多了，甲状腺会更‘不高兴’，脾气一上来，整个身体就跟着折腾——出汗、心跳加速、不安、暴躁，这都是甲状腺对辛辣食物的不满。

“第三样，就是含咖啡因的饮料，比如咖啡、茶、可乐。甲状腺一旦有问题，咖啡因这种刺激性成分就会让它的‘小马达’运转加速，这对你的心跳和血压也是一种无形的压力。”

李大夫接着解释道，眼神中透出一丝严肃，“有些人觉得喝杯咖啡提神，殊不知甲状腺问题一犯，喝这种饮料就是‘火上浇油’，很可能让你一晚上都睡不着。”

麦大叔不禁点点头，原来这些小小的生活习惯也对健康影响这么大。他默默地想，自己平时也挺爱喝茶，看来以后得戒了。

李大夫笑了笑，补充道，“最后一样啊，就是那些高糖高脂肪的甜点和油腻食物。麦大叔，你平时是不是爱吃炸鸡、蛋糕这些？”麦大叔一愣，没想到李大夫这么清楚，连连点头。

“对，就是这些！甲状腺一旦有问题，高脂高糖食物就是大敌。你得明白啊，这些食物会让体重飙升，对你的代谢也带来负担，特别是像你这样的甲状腺患者，吃了会让病情恶化，甚至让身体更加疲乏无力。”

麦大叔听得津津有味，他没想到这么多常见食物对健康还有如此深远的影响，以前只是知道甲状腺在脖子附近，根本没意识到它会影响到全身上下。现在他终于明白，这些忌口不是随随便便说说的，而是确确实实有道理的。

李大夫继续分析，“你呀，也别觉得这些忌口太严格，关键是要理解甲状腺问题对身体的影响。这不是让你永远不吃这些东西，而是让你少吃、控制住频率。”

他顿了顿，语气中带着一点幽默，“你可别给我耍小聪明，以为少吃一口没事儿，结果越吃越多。甲状腺就是个‘小心眼’，它对这些刺激会很敏感。”

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[1]徐润.甲状腺未分化癌相关铁死亡关键基因筛选及免疫浸润分析,武汉大学学报(医学版),2024-07-11