豆浆篇

早餐的餐桌上，肯定少不了牛奶或者豆浆，有人喜欢喝牛奶，有人钟情豆浆~

但据说豆浆更适合中国人的胃，而且我近期看得一些书，也确实都更加推荐豆浆。

豆浆可以补充蛋白质，调节激素水平，降低乳腺癌风险，对肠道健康有益。

而且豆浆还可以帮助排泄胆固醇，患高脂血症、高血压和心血管疾病的人喝更好。

不过牛奶的补钙效果确实要更好一些，当然关于豆浆的一些传言，我也会在文末给大家真相！所以大家根据自己的情况可以穿插着喝就好了~

下面给大家分享5款豆浆，营养丰富，简单快手！

南瓜燕麦豆浆

养胃冠军

食材：

小米30克、燕麦30克、南瓜30克

做法：

1、南瓜去皮去瓤切块，小米淘洗两遍。

2、全部食材放到破壁机里，加差不多700毫升左右的清水，按下豆浆或者米糊模式即可。

苹果红豆豆浆

养肝冠军

食材：

红豆30克、黑米20克、苹果半个、红枣5颗

做法：

1、红豆和黑米可以提前浸泡一下，我一般会提前泡一晚。红枣去核或者直接用无核红枣要方便一些。

2、苹果去不去皮都可以，不去皮的话就用盐把表面好好搓洗一下，冲洗干净，去核切块。

3、所有食材放到破壁机里，加适量的清水，按下豆浆或者米糊模式即可。

核桃花生豆浆

补脑冠军

食材：

核桃40克、花生50克、大米30克

做法：

1、大米淘洗两遍可以提前浸泡几个小时。

3、所有食材放到破壁机里，加600毫升左右的清水，按下豆浆或者米糊模式即可。

4、豆浆做好后也可以加入200毫升的牛奶搅拌均匀，这样口感会更好哦~

（红皮花生在补血方便有一定的优势，黄皮花生含油量更高，做豆浆会更浓郁醇厚，各有各自的特点。）

胡萝卜小米豆浆

提高免疫力冠军

食材：

胡萝卜半根、苹果半个、小米25克、山药3小节

做法：

1、胡萝卜和山药去皮切块，苹果用盐好好搓洗再冲洗干净，小米淘洗干净。

2、所有食材放到破壁机里，加适量的清水，按下豆浆或者米糊模式即可。

绿豆银耳豆浆

降火冠军

食材：

绿豆15克、百合10克、银耳1小朵、雪梨半个、冰糖少许

做法：

1、百合和银耳需要提前泡发，绿豆提前浸泡一晚，雪梨去皮去核切块。

2、所有食材放到破壁机里，加适量的清水，按下豆浆或者米糊模式即可。

另外给大家说分享4点有关豆浆的谣言真相：

1、喝豆浆胸部不会变大。

2、小孩子喝都将不会性早熟。

3、豆浆和鸡蛋不会相克。

4、痛风患者可以喝豆浆。