想必在近段时间,特别是和宋朝相关的电影电视剧作品中,大家经常看到这样的画面,“点茶”。将茶叶末放在茶碗里,注入少量沸水调成糊状,然后再注入沸水,或者直接向茶碗中注入沸水,同时用茶筅搅动,茶末上浮,形成粥面。
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这种喝茶方式是不是打破了我们传统喝茶的潜意识画面?可能我们还沉浸在用什么茶具的文化上面,但是宋朝人早把茶文化玩出了一个新的高度。据王国维《茶汤遣客之俗》已有考证,云:“今世官场,客至设茶而不饭,至主人延客茶,则仆从一声呼送客矣,此风自宋已然,但用汤不用茶耳。
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也许你会感觉,宋朝,点茶都是电视剧里面的作品呈现,离我们太遥远了。不要急你慢慢品,看完小编介绍的下面这幅作品和他的作者,你就知道这离我们汤溪人太近了。连小编都在不断揣测,咱宋朝先祖是不是在汤溪,也这么优雅的享受这种品茶生活。这是不是我们汤溪的一种被遗忘的传统?更重要的我们是不是应该挖掘这历史文化记忆呢?
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上面这幅画叫《撵茶图》。是南宋宫廷三朝画师刘松年所做。纵44.2cm,横61.9cm,台北故宫博物院收藏。《撵茶图》为工笔白描,描绘了磨茶、点茶、挥翰、赏画的文人雅士茶会场景。画中左前方一仆役骑坐在长条矮几上,右手正在转动茶磨磨茶。旁边的黑色方桌上陈列筛茶的茶箩、贮茶的茶盒、白色茶盏、红色盏托、茶匙、茶筅等,一仆役正伫立桌边,右手提汤瓶,左手执茶盏,欲待点茶。他左手桌旁有一风炉,上面正在煮水,右手旁边是贮水瓮,上覆荷叶。一切显得十分安静、整洁有序。画面右侧有三人,一僧伏案执笔书写,一士人相对而坐,似在观赏。另一士人坐在案旁,双手展卷,而眼神却在欣赏僧人作书。画面充分展示了文人雅集品茶、赏画的生动场面,再现了两宋流行的点茶技艺。
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有心人把该画局部放大,发觉里面详尽的把“点茶”所有茶具器皿等都一笔一划仔仔细细的记录画了出来,叹为观止。让今人得以一窥宋代点茶规制之娴雅,器具程式之大观。
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而他对作品的细腻刻画,包括人物动态和面部表情,斗茶器具、场所等。对后人研究宋朝民间茶文化,提供了非常重要的史料帮助作用。也为一些电影电视剧作品提供了史料参考。如曾经热播的电视剧《知否知否应是绿肥红瘦》。小编又在想如果,把这个场景做成雕塑,在汤溪峙珑湖公园内展示。会是一种什么样的结果?
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最后小编说说,刘松年这个人。原来所有的记录,他是钱塘(今浙江杭州)人。因居于清波门,故有刘清波之号。但由金华汤溪宅口出土的绍兴二十七年(1157)由杨湻所撰的《成忠郎辞》(即刘君成忠郎墓志铭)佐证《钱塘县志》将刘松年误记为钱塘人。【百度可查】
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刘松年是位爱国画家,拥护抗金,反对投降,曾苦心孤诣画《便桥会盟图》,希望统治者效法唐太宗战胜强敌突厥,而不要效法唐高祖之逃跑投降政策;他还画《中兴四将图》,表彰岳飞、韩世忠等民族英雄之伟绩。后人把他与李唐、马远、夏圭合称为“南宋四大家”。
他的祖父刘时官成忠郎,父刘克勤为将仕郎,早年随父刘时隐居于初具鹿田书院雏形的金华市北山鹿田寺,鹿田寺正是婺州学派的发源地,朱熹、吕祖谦等曾在此讲学,故与文人名士多有交流,已诞生的刘松年自幼耳濡目染,成为爱国画家,其爱国主义思想或正源于此。
本文作者:哈摩哥
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