塔菊栽培新技术，助力绿色农业发展！

王永星

菊花（ Chrysanthemum×morifolium ）属菊科（Astera-ceae）菊属（ Chrysanthemum ）多年生草本植物，其以色彩斑斓的花朵和优雅多样的形态而著称，具有较高的观赏价值。迄今为止，已记录的栽培品种数量超过 3 000 个，成为全球范围内品种最丰富的花卉之一 。菊花原产于我国，属阳性植物，适宜在光照充足的条件下生长，其根系较为发达，茎秆直立，对多种环境具有较强的适应性 。菊花造型丰富多样，涵盖大立菊、悬崖菊、塔菊、盆景菊等多种类型。有研究表明，菊花含有多种生物活性成分，如多糖、黄酮及挥发油等，这些成分在抗炎、抗菌及抗癌等方面表现出潜在的药理作用，因而菊花具有重要的药用价值 。塔菊因为其形似宝塔而得名，广泛应用于园林景观设计中。近年来，随着人们对高品质花卉需求的不断提升，塔菊栽培技术研究受到较多关注。

1 塔菊的基本信息

1.1 品种特点

“古塔悠悠寄深情，名菊辉映文化风”。模仿古代塔楼建筑形态而设计的塔菊造型，是在长期探索中逐步形成的菊花造型，与东方塔文化相契合，具有独特的艺术价值。在栽培过程中，塔菊呈现出多样的造型与优雅的姿态，既展现了菊花栽培技艺的高超，又是东方塔文化与菊花艺术交融的产物，用花卉的语言传承和演绎了深厚的历史文化底蕴。

1.2 生长习性

塔菊作为一种典型的短日照植物，最适生长温度为18～21 ℃ 。塔菊的生长周期显著受到光周期的影响，日照时长的变动是决定其开花时机与花期持续时间的关键因素。塔菊根系发达，具有较强环境适应能力，为了保持良好的生长和开花状态，对水分和养分供应提出了较高要求，科学的水肥管理对于促进植株健康生长、提高观赏品质至关重要。此外，合理的光照调控也是实现塔菊理想开花效果的重要内容。

1.3 制作原则

塔菊的制作原则主要在于模仿塔状建筑的层次与稳固性，通过多层菊花蟠扎出高耸而庄重的塔的形态。塔菊的制作通常从底部开始，逐层向上递减，整体呈现出自下而上逐渐收窄的塔形。其栽培关键在于确保主干稳固，利用支架支撑塔形结构，并通过合理地修剪、摘心和牵引枝条，使每层花枝均匀分布、层次分明，花冠饱满且开花时间协调一致。塔菊的鉴赏标准包括层层花序整齐分布、造型对称稳定、整体结构呈现出协调的流线美。根据塔形的高度和层数，塔基可分为多层塔和单层塔等类型。在实际应用中，可根据观赏需求调整花枝的密度和花朵的颜色搭配，形成不同的视觉效果和文化寓意。

2 塔菊的栽培管理

2.1 品种选择

塔菊的栽培品种常选用满天星类小菊或大菊进行培育 。优先选用长势较强、茎秆粗壮且坚韧、分枝能力强的品种，以保证植株结构的稳定性和造型的丰满度。满天星类品种节间长 1～2 cm，有助于提升植株的紧凑性和层次感，花径 3～6 cm，适于构建塔菊的多层次结构。一般以球形或莲座形，花瓣紧凑、较短、粗硬，不易损伤和散乱的品种为主 ，这类品种花瓣数量适中，既便于保持花朵的均匀分布，又有利于光线的穿透和空气的流通，从而提高花卉整体的观赏性。此外，在塔菊的栽培中，常在 1 株上嫁接多个不同花色的品种，以增强造型的层次性和视觉的丰富性。

2.2 嫁接培育

2.2.1 砧木的选择。砧木的培养对于实现塔菊嫁接培育尤为关键。塔菊的成功培育在于保持植株显著的高度优势，同时，确保株型饱满、花朵硕大。在塔菊生长过程中，根部的营养供给是影响塔菊培育成败的核心因素。因此，可选择根系发达、生长势旺盛的青蒿（ Artemisiacaruifolia ）作为砧木，青蒿的根系扩展能力和养分吸收效率均较强，能为塔菊生长提供稳固的根基和充足的营养支持。王希等 [9] 通过使用青蒿作为砧木嫁接菊花，能显著提升菊花的耐热性和花卉品质。此外，强化水肥管理、合理修剪枝叶、及时防治病虫害是保障塔菊健壮生长、造型优美的必要条件。

2.2.2 蒿苗的选择与定植。选择蒿苗时，应优先选择节间较长、叶片较大、茎秆青翠且下部分枝完整的苗木，其中，叶片间隙紧密、分枝与主干连接处多有粘连的蒿苗为最佳选择。此类蒿苗含水率较高，生长过程中不易木质化，其顶端生长点的封顶时间可延至 8 月中旬。这一特性为后续嫁接提供了充足的生长时间，有助于培育株型高大、结构稳固的塔菊。

蒿苗的定植时间通常在 2 月底－3 月初，将蒿苗从露地移栽至栽植盆的过程中，为了确保苗木根系的完整性和土球的稳定性，应在定植前 1 d 向苗床浇足水分，使苗床表层土壤保持湿润，并易于形成团状，以提高起苗成活率。定植时，将蒿苗栽植于透气性良好的栽植盆中，促进根系生长，减少病菌滋生。宜选用疏松透气、富含腐殖质的肥沃土壤，促进蒿苗根系的发育和对水分、养分的吸收。

2.2.3 嫁接时间。嫁接时间需根据具体的环境条件来确定，通常在 3 月上旬进行，此时温湿度适宜，有利于嫁接苗的愈合和生长。在此期间，青蒿生长活力较强，嫁接成功率较高，但若嫁接时间过早，青蒿分枝数量不足，易造成嫁接点较少，难以形成理想的“花树”或“花山”造型；若嫁接时间过迟，青蒿砧木趋于木质化，细胞活性降低，会导致嫁接成活率下降 [10] 。此外，立秋后，菊花进入最后一次打顶期，若此时嫁接，会因打顶时机延后造成塔菊枝条稀疏、花朵数量减少，从而影响整体观赏效果。因此，合理选择嫁接时间对于塔菊形态的塑造至关重要。在具体操作中，也应考虑嫁接当日气温条件，避免高温对嫁接产生不利影响。4－5 月，日间平均气温在 20 ℃左右，适宜在全天实施嫁接操作；6－7 月，日间平均气温在 30 ℃左右，此时嫁接应避开中午高温时段，可在10：00 前或 16：00 后进行，以提高嫁接成活率，并减少嫁接伤口水分蒸发。

2.2.4 嫁接方法及养护。采用劈接法，从距地面 20～25cm 的侧枝开始操作，逐层向上推进。对于上层侧枝，嫁接高度保持在 15～20 cm 之间，并根据嫁接位置的升高，逐渐缩短侧枝封头的预留长度。尽可能嫁接更多的侧枝，确保成型后的塔菊具有多层次、体态饱满、结构紧凑的理想观赏效果。初期嫁接：采用接后套袋的方法，对嫁接部位覆盖塑料袋，能有效保持局部湿度，促进接穗与砧木伤口愈合，提高嫁接成活率。中后期嫁接：随着温度的升高，采用接后缠袋的方式，能保持嫁接部位周围的湿度，还能增强接穗顶部的散热效果，防止叶片因高温而焦枯，确保嫁接效果和塔菊健康生长。嫁接完成后，将植株放置于荫蔽处，避免太阳直射，每隔 3～4 h 喷淋 1 次水，保持空气湿度适宜，确保蒿叶挺立、不枯萎。高温季节搭建遮阳棚，以遮挡强烈的阳光，防止嫁接部位因高温而受损。嫁接 7 d 后，如果嫁接苗叶片开始挺立，可逐渐去除套袋，嫁接 10 d 后，完全去除塑料薄膜，让嫁接苗逐渐适应外界环境。

2.3 修剪与整形

及时的修剪对于提升塔菊的观赏性至关重要。通过合理的修剪，包括定期摘心、去除老枝和病弱枝、蟠扎整形等，促使植株分枝，形成饱满的塔状造型，从而增强视觉效果。

2.3.1 定期摘心。通过摘心，既可以刺激植株产生更多的侧枝，增加花朵数量，使植株层次分明，又有助于控制植株的高度和形态，使株型显得更加紧凑和美观。植株下部1～5 层，摘心时间较早且次数多，可摘心 4～6 次 [8] ，通常在植株生长初期进行，促进植株多分枝；中上部，摘心时间相对较晚，一般在接穗成活后长出 3～4 片叶时开始。整个生长周期内，一般进行 5 次摘心，第 1 次摘心通常在 5 月上旬，第 5 次摘心则在 8 月上旬完成。

2.3.2 去除老枝和病弱枝。通过修剪老枝和病弱枝，能减少病虫害的发生，促进营养物质的合理分配，使植株生长更加健壮。

2.3.3 蟠扎整形。实施蟠扎整形是保持塔菊形态高大、丰满、匀称的重要环节，蟠扎整修的最佳时间是在花蕾透色后，通常在 9 月下旬－10 月上中旬。此时，花朵已基本成型，实施蟠扎整修可以更好地固定和调整枝条的位置，确保塔菊的整体形态达到最佳效果。蟠扎整形方法分为传统绑扎整形技术和现代焊接工艺 2 种，二者之间各具优势。

（1）传统绑扎整形技术。首先，在青蒿主干旁边固定1 根与设计高度相匹配的中央竹竿，随后在盆边内部等间距插入多根较粗的竹竿，围绕中央竹竿均匀分布，辅助竹竿的高度应稍低于中央竹竿，并将所有竹竿顶端相互靠近缚在一起，并在顶部汇聚绑定，形成稳定的结构。其次，从上至下逐次扎制竹圈，构建出塔菊的层级结构，每层之间的距离为 30 cm。最后，均匀地牵引枝条，并固定在竹圈上，确保花朵分布均匀美观。

（2）现代焊接工艺。是从立体景观设计中汲取灵感，根据设计图纸，采用焊接技术预先制作出塔菊的骨架模型。为方便操作，骨架通常被分成 2 个部分进行焊接，再将骨架套置在菊花植株外部，枝条可沿骨架方向牵引生长，并均匀地固定在骨架上，使花头分布更加合理。2 种绑扎整形方法相比，运用焊接骨架技术不仅能更加真实地还原设计意图，而且外观更为流畅自然，造型更加精致美观，但该技术成本较高，需要更多的材料和技术支持。

2.4 病虫害防治

塔菊生长过程中面临多种病虫害的威胁，常见的有白粉病、炭疽病、叶斑病、蚜虫、红蜘蛛、蓟马等，病虫害会影响塔菊的健康生长和观赏价值，甚至导致植株死亡。因此，采取有效的防治措施至关重要。采取综合防治措施时，应始终坚持“预防为主、综合治理”的原则 ，将环境控制和化学防治进行结合。

2.4.1 环境控制。保持良好的通风和干燥环境是预防病虫害发生的基础条件。良好的通风条件能减少病菌的滋生，适度的干燥则不利于害虫繁殖。同时，使用充分腐熟的有机肥料和彻底消毒的培养基质，能有效减少病害的发生；定期检查土壤的透气性和排水性，必要时改良土壤，提高土壤的质量和肥力。

2.4.2 化学防治。定期喷洒适量的杀菌剂和杀虫剂，是控制病虫害发生和蔓延的有效手段。每年 5 月、7 月，向植株根部喷施混合型杀菌剂、杀虫剂，能直接杀死部分病菌和害虫，增强植株抵抗力。此外，可轮换使用百菌清、甲基托布津、代森锰锌和多菌灵等广谱杀菌剂，预防病菌产生抗药性，也可根据害虫种类的不同，交替使用吡虫啉、辛硫磷、氯氰菊酯等高效杀虫剂，防止害虫产生抗药性。

3 塔菊的应用

3.1 园林中的应用

塔菊因其独特的塔状结构和多样的花色组合，广泛应用于园林设计和景观美化中。其株形高耸挺拔，成为装饰花坛、庭院及公共绿地的理想植物，同时，凭借高度层次分明的枝干排列和丰富的色彩变化，在空间设计中营造出视觉的中心效果。将塔菊与其他草本植物、灌木和乔木组合搭配时，能够形成层次丰富、和谐对比的景观效果，为园林空间增添了活力。塔菊的垂直结构在园林设计中具有多重美学价值，其层层叠加、形似塔状的立体构造，能打破平面布局的单调感和形成强烈的视觉冲击，成为园林景观中的焦点，有助于营造宏大的空间感，提升景观的整体观赏性和艺术性。塔菊株型层次分明，使其在不同视角下都能展现出丰富的视觉效果，增强了景观的立体感和动态感。

3.2 文化渊源

塔菊的培育源远流长，自宋代赏菊文化兴盛以来，被广泛应用于庭园中，具有重要的文化和经济价值。在培育塔菊的过程中，需要利用修剪、支架等技艺，才能使塔菊呈现出层次分明、形似塔状的立体构造，营造出极具美感的垂直景观。这类栽培方法在明清时期的园艺著作中也屡次被提及，被视为园林造景的经典技法之一。在我国传统文化中，塔菊象征着高洁和坚韧，常用于传统节庆装饰和文化活动，如重阳节有饮菊酒、食菊糕、簪菊花、赏菊花的习俗。未来，随着塔菊新品种培育和栽培技术水平的提升，其市场价值有望得到进一步提升。

4 展望

在塔菊培育过程中，嫁接周期、土壤环境、气候条件、水分供应、病虫为害等因素均会对塔菊生长和观赏效果产生影响。（1）嫁接周期。塔菊的景观效果通过嫁接而形成，嫁接周期是影响塔菊产量的关键因素之一。塔菊的嫁接时间贯穿整个夏季，而夏季高温使得嫁接部位伤口愈合缓慢，易感染病菌，从而不利于嫁接成活。（2）土壤条件。虽然塔菊对土壤适应性较强，但其根系较为敏感，土壤理化性质的变化会阻碍塔菊根系生长，降低植株对养分的吸收能力，进而不利于植株的生长发育。一般情况下，疏松肥沃、排水良好的砂壤土是栽培塔菊最理想的土壤。（3）极端气候。在全球气候变化背景下，高温、干旱、暴雨等极端天气频繁发生，对塔菊的生长发育产生了极为不利的影响。高温导致植株蒸腾作用加剧，导致植物体内的水分大量流失；干旱会直接影响植株对水分和养分的吸收；暴雨可能导致土壤侵蚀和根系受损。（4）水资源短缺。水分供应不足，既会影响植株生长速度，又会导致叶片黄化、植株萎蔫等。（5）病虫为害。病虫为害不仅会影响植株健康生长，而且会造成花朵质量下降，甚至植株死亡。

未来，塔菊研究可聚焦 4 个方面。（1）培育新品种。寻找和菊花亲和力强、根系发达且抗逆性强的砧木，同时，通过利用遗传育种和分子生物学技术，培育出适应性强、观赏价值高的新品种。例如，杨懿 通过研究发现，CmTCP2 基因可能参与了菊花叶片和花的发育过程。（2）提升抗病虫害能力。研究和开发具有抗病虫害能力的塔菊品种，减少化学农药的使用，提高植株的自然抵抗力。此外，通过利用基因编辑、抗病基因导入等技术，增强塔菊对常见病虫害的抗性。（3）水肥一体化管理。推广水肥一体化技术，实现精确灌溉和精准施肥。通过利用传感器和智能控制系统，实时监测土壤湿度、养分含量等参数，自动调整灌溉和施肥量，以提高水肥利用效率，减少资源浪费。