春回大地，万物复苏，生机勃勃的季节悄然而至。中医认为，肝属木，与春季相应，肝主疏泄、藏血，与人体的气血运行、情志调节等密切相关，因而春季正是养肝护肝的好时机。

肝脏作为人体最重要的代谢器官之一，承担着解毒、代谢、造血、储血等重要功能。然而，由于现代生活节奏的加快和不良生活习惯的影响，肝脏疾病的发生率逐年上升，尤其是肝炎和肝癌等疾病，给人们的健康带来了巨大威胁。

如何在春季养肝护肝呢？让我们一起来了解一下吧！

肝炎，肝脏健康的 “隐形杀手”

肝炎是肝脏炎症的统称，主要由病毒、药物、酒精、自身免疫等因素引起。其中，病毒性肝炎最为常见，包括甲型、乙型、丙型、丁型和戊型肝炎。乙型肝炎和丙型肝炎尤其需要引起重视，因为它们可能发展为慢性肝炎，甚至进一步演变为肝硬化和肝癌。

肝炎的传播途径多样，如消化道传播、血液传播、母婴传播等。因此，了解肝炎的相关知识，做好预防措施，是保护肝脏健康的重要一步。

留意肝脏的 “求救信号”

肝脏是一个 “沉默的器官”，即使受损，早期也往往没有明显症状，容易被忽视。然而，身体会通过一些细微的信号提醒我们肝脏可能出现了问题：

01眼白发黄、脸色蜡黄

这是黄疸的表现，说明肝功能受损，胆红素代谢异常。

02四肢乏力、容易疲倦

肝脏功能异常会影响碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢，导致能量产生障碍，让人感觉体力不支。

03情绪易怒、烦躁

中医认为肝主疏泄，情绪波动较大可能是肝气郁结的表现。

04小便发黄、厌油腻

肝脏分泌胆汁功能减弱，胆红素水平升高，导致小便发黄；同时，对脂肪的消化能力下降，会出现厌油腻的情况。

05肝区疼痛

肝脏肿大或炎症可能导致右上腹疼痛。

养肝，从生活细节做起

01调整作息，规律生活

中医认为，肝主藏血，《黄帝内经》有云：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭。” 充足的睡眠有助于肝脏的修复和再生，晚上 11 点至凌晨 3 点是肝脏解毒的高峰期。建议大家尽量在 11 点前入睡，保证每晚 7 - 8 小时的高质量睡眠，让肝脏在夜间得到充分的休息和修复。

02合理饮食，营养均衡

春季养肝，饮食上要“省酸增甘”。中医认为，酸味入肝，甘味入脾，春季肝气旺盛，多吃酸味食物会使肝气过盛，损伤脾胃。因此，春季应多吃甘味食物，如大枣、山药、蜂蜜等，以养脾气。日常饮食可遵循以下原则：

多吃蔬菜水果：如胡萝卜、西兰花、菠菜等蔬菜，以及橙子、苹果等水果，富含维生素和膳食纤维，有助于肝脏解毒和代谢。

适量补充优质蛋白质：选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质，帮助修复肝细胞，促进肝细胞再生。

控制脂肪摄入：减少油炸食品、动物油等的食用，避免肝脏负担过重。可以适当吃些坚果，如杏仁、腰果等，它们含有不饱和脂肪酸，对肝脏有益。

少吃加工食品：加工食品中含有的防腐剂、色素等添加剂，会增加肝脏解毒负担，尽量少吃。

03适量运动，增强体质

春季气温逐渐升高，是进行户外运动的好时机。适量的运动不仅能增强体质，还能促进血液循环，提高肝脏的代谢能力。建议选择散步、慢跑、太极拳等温和的运动方式，每周坚持 150 分钟左右的中等强度有氧运动。但需注意避免过度运动，以免加重肝脏负担。

04调节情绪，保持乐观

情绪与肝脏健康息息相关。中医认为，肝主疏泄，情绪波动较大可能是肝气郁结的表现。因此，保持乐观的心态，学会疏解压力，避免过度焦虑和愤怒，对肝脏健康至关重要。可以通过听音乐、看电影、聊天等方式放松心情，保持内心的平和。

05其他养肝小妙招

多喝水：水是肝脏代谢的重要介质，多喝水有助于促进肝脏的解毒功能，建议每天饮用 8 - 10 杯水。

补充维生素：维生素 C 和维生素 B 族对肝脏功能有重要作用，可以通过食用新鲜水果、蔬菜或适当补充维生素制剂来满足需求。

少饮酒：酒精是肝脏损伤的重要因素之一，长期饮酒会导致脂肪肝、肝硬化甚至肝癌。春季养肝，建议尽量少饮酒或不饮酒。

避免乱用药：药物大多需要经过肝脏代谢，乱用药物会加重肝脏负担。因此，服药需在医生指导下进行，避免自行用药。

肝脏是人体的 “健康守护神”，它默默无闻地为我们身体的正常运转保驾护航。春季是养肝的黄金时期，让我们从生活中的点滴做起，调整作息、合理饮食、适量运动、调节情绪，共同呵护肝脏健康。愿大家在春日里，拥有一个健康的身体，迎接每一个充满希望的明天！

参考资料

[1]佚名.全国爱肝日 专家给出春季养肝五步法[J].名医, 2021(6).

[2]芳芳.养肝时节,不可错过的护肝9大方法[J].分忧, 2019(5):2.DOI:CNKI:SUN:FENY.0.2019-05-027.

[3]顺辛.新春伊始养肝护阳[J].  2020.