西兰花是一种很受欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，平时多吃些西兰花有助于身体健康。
清炒蒜蓉西兰花的做法，共8个步骤
1/8. 西兰花拆小朵洗净后入淡盐水中浸泡15分钟左右。
2/8. 葱切葱花，蒜剁碎。淀粉加少许清水搅拌成水淀粉。
3/8. 锅中烧开水，加入1勺盐、少许植物油，放入西兰花焯至断生捞出沥干。
4/8. 热锅倒油，放入葱花炒香。
5/8. 加入西兰花翻炒片刻。
6/8. 加入盐继续翻炒均匀。
7/8. 加入蒜炒出蒜香，淋入少许水淀粉勾薄芡。
教你一个小窍门，炒蒜蓉西兰花营养不流失，颜色翠绿有食欲
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