严冬时节，寒风凛冽，人们纷纷裹上厚衣服，体重也随之“开挂”般上涨。

“长胖”无疑是许多人心中的痛点，而它不仅仅关乎美丽，更是与健康长寿有着千丝万缕的关系。那么，怎样的体重才是刚刚好的呢？

尤其是老年人，又该如何衡量自己的胖瘦呢？想要长寿，我们究竟又该怎么做呢？

很多人应该都有发现，这个季节很容易长肉，“热胀冷缩”原理似乎并不适合这个季节。

究其原因，可能是由于多方面造成的。

比如，外在环境温度降低，人体为保持恒温，就会本能的摄入更多的热量。

食欲大增，想要通过吃更多的东西，来存储大量脂肪防止体内热量散失；同时人体会自发的加速脂肪的合成，而降低其分解代谢速率。

再加上，冬季日照时间短，气温低，往往大家户外活动的时间都没有其他季节那么多，天冷也懒得动，天一黑就想睡觉，这些都加速了脂肪的囤积；而冬季基本都穿的比较多，不太在意个人形象，即使胖了几斤也不太好显现出来。

当然，体重增加本身并不是什么大问题。

但很多人，尤其是一些注重养生的老年人，对体重的增加尤为敏感，忍受不了一点点的胖。他们认为体重不仅关乎美丑，更与多种疾病，如高血压、高血脂等密切相关。

所以，他们更倾向于认为上了年纪后体重越轻越健康，甚至为了追求“极致瘦”，会采取类似年轻人的限制饮食方法，如吃素、一日一餐等来控制体重。但这样真的好吗？

超重或者肥胖会增加多种疾病，如Ⅱ型糖尿病、心脏病、脑卒中等的患病风险。但也并非是越瘦就越好，尤其是那些已经步入老年行列的人群。

我们都知道，骨骼肌对于维持我们正常生理活动起着非常重要的作用。

无论男女老少，在体重降低的同时，身上的肌肉量都会相应的下降。而本身，随着年龄的增长它就会慢慢减少，特别是过了六十岁之后，其减少的速度是年轻时候的三倍以上，到了这个时候，其总量也就只有年轻时候的约四分之三。

如果一味的追求瘦，那极易出现肌肉衰减综合征。

没有足量的肌肉支撑，老年人更容易力不从心，疲惫、乏力，常常表现的四肢无力，行动缓慢，可能连最基本的坐姿、站姿都成问题。还容易发生关节炎、骨质疏松等骨关节疾病，增加了老人摔跤、脆性骨折等的发生风险，严重威胁着老年人的生命安全。

同时，肌肉量的降低还会影响血脂代谢及血糖的调控，诱发高血压、糖尿病等代谢系统疾病。

而且，老年人对于疾病的抵抗力本身就弱于年轻人。

如果长期处于比较瘦弱的状态，无疑进一步的会降低机体免疫力，使他们更容易受到各种病原体的侵害。这种时候身体会先消耗脂肪，然后才是蛋白质等营养物质。

这样一来，那些体质瘦弱没有足够脂肪可消耗的老人，就很可能经不住打击。

发表在《The Journal of the American Medical Association》上的相关研究显示，在过去一年中，与体重波动在二十分之一以内的人群（年龄≥60岁）相比，体重降低十分之一至二十分之一的的人群全因死亡率将增加约三分之一，体重降低十分之一以上的人群全因死亡率将增加约三倍。

可能很多人想不到，在体重与寿命这件事情上，随着年龄的增长，尤其是中老年人，体重大一点反而可能会更加长寿。

发表在《Nature Aging》上的一项前瞻性研究就曾提到，与身体质量指数保持在正常范围内（18.5千克/米²＜BIM≤23.9千克/米²）的老年人（年龄≥80岁）相比，低体重（BMI≤18.5千克/米²）的老人出现生活不能自理及全因死亡的风险增加了约十分之三，而那些轻度肥胖（24千克/米²＜BIM≤31.9千克/米²）的老年人出现相应的风险则减少了约五分之一。也就是说，对于那些晚年没有出现基础病的老年群体来说，老年生活中适当的长一点肉，反而更有益于健康。

其实，《Annals of Epidemiology》上同样曾刊登过一项长达七十多年的跟踪调查，结果显示，步入老年（60岁）之后，体重和寿命之间往往会呈现出U型关系，过胖或是过瘦都会增加全因死亡率，分别约为8%和10%。

那些在中青年时期一直保持健康体重（18.5千克/米²＜BIM≤23.9千克/米²），而到了老年时期体型微微发胖的人群，全因死亡率最低。

其实，临床上我们也常会看到，与那些看起来比较瘦弱的老年病患相比，一些胖一点的病患发生院内急性感染（如肺炎、流感等）的感染概率往往更低，一些相同的外科手术也是后者的预后更好。

这主要由于作为人体重要构成部分的脂肪是我们主要供能物质，在面临一些疾病或是手术等情况下，自然储能越多的人，身体状态越稳定。它还是关节、软骨等各连接部位的重要保护层，同时它也是心、肺等重要器官组织的缓冲、减震器，减少了外力对内脏的伤害。

任何年龄段的人群都不应该过分的减重，老年人更是应该注重日常的营养补充，体重偏胖一点会更加长寿。

当然这个胖也并非是一直胖下去，而是要有一个度。

一般来讲，在国际上的众多研究中都有提到，对于大于60岁的老年人而言，身体质量指数(BMI：体重（千克）/身高（米）的平方）可以保持在24千克/米²至28千克/米²之间，这个范围内被认为是相对健康的。

建议从50岁就开始，通过调节饮食习惯及运动习惯等方式，让自己的BMI控制在健康范围内，最晚在70岁之前就要完成基本的增重。年龄再大的话就不容易再胖起来了，所以要早做打算。

而且，需要注意的是，还有一些BMI控制明明在正常范围内的人，但看起来却又很胖（如有大肚腩，或是腰粗、脖子粗），这类人群用我们上面说的BMI就无法判断其健康风险。因为除了BMI值之外，很多研究发现，内脏脂肪的指数同样十分重要，脂肪在体内分布不同对健康产生的影响也是不同的。

就比如，腿和胳膊上都没什么肉，但肚子却很大，脂肪都集中在这个区域，就很危险。

研究发现，肝、肾、胰、肠等多个重要的组织器官都集中在腹部，过多的内脏脂肪囤积会压迫内脏，增加脂肪肝、Ⅱ型糖尿病、肾肿大、动脉粥样硬化等疾病的发生风险。其中男性腰围一旦大于健康范围（＜85cm）罹患心脏病的概率将增加约五分之二，女性同样也是。WHO建议腰臀比（腰围÷臀围）男性不应该超过0.9，而女性不应该超过0.85。

同时，脂肪如果集中在上半身，尤其是脖子上，同样不利于健康。研究发现，与正常颈围（女性＜35cm，男性＜38cm）参与者相比，每增加3cm女性及男性的eAG（平均血糖值）分别会增加0.12mmol/L和0.17mmol/L，HDL-C（高密度脂蛋白胆固醇）则分别会降低0.15mmol/L和0.12mmol/L，也就是说明其发生血脂、血糖异常的概率更高。

而如果脂肪集中在屁股上，或者是大腿上，结果则刚好恰恰相反。

研究发现这两个区域过多的脂肪累积，可以有效降低LDL-C（低密度脂蛋白胆固醇）水平，提高HDL-C（高密度脂蛋白胆固醇）水平，可以减少胆固醇、血管内壁粥样斑块的形成，有效降低高血压、高血脂、心脏病等心脑血管疾病的发生。这些脂肪还可以吸收一些来自饮食中的有害脂肪酸，减少机体内炎症因子囤积，降低糖尿病等慢性疾病发病风险。

但当然，也并不是这个区域的脂肪可以无限多，过度的肥胖依然是会对我们的健康造成不利的影响。而且想要更长寿，我们并不应该将眼光局限在胖与瘦上，更多的还应该从日常的饮食及运动和生活是否规律出发。那么，我们又该如何保持健康的体重呢？

如何去保持健康的体重，其实本质是如何健康的生活。

老年群体，一般随着年龄的增加，身体各项机能都在退化，可能有些老年人容易发福，看起来多数都是“虚胖”。

在饮食方面，老年人切记不要通过节食来减重。

本身老年人的消化系统相较于年轻人就很脆弱，消化、吸收功能也是逐渐衰退，部分老人牙口还不好，很多食物无法充分的咀嚼。

多项研究发现，在我国六十岁以上的老年中约有五分之二存在营养不良的问题。

过了六十岁不仅需要吃，还要吃好，吃均衡。要保持饮食的多样性，每周保证吃二十一种以上的食物，多吃鱼虾类、蛋奶类、豆制品等优质蛋白质，老年人肌肉流失的快，需要的优质蛋白则更多。

同时，一些牙口不好的老年人平时不喜欢吃新鲜果蔬，觉得吃起来费嘴的，也可以将其做成果蔬汁，不论是哪种形式，新鲜蔬果每天一定要吃够量。

还有些老年人喜欢煲汤，鸡汤、肉汤软烂入味，但在吃的时候不要只喝汤，肉也要吃，肉所提供的营养远大于汤，而且高汤类的嘌呤还特别高。

老年人由于多数都有基础病，饮食上要严格控制糖类的摄入。

少吃一些精制碳水化合物，如面粉、大米等，主食可以增加一半以上的豆类、粗粮等，饮料、酒类这些尽量远离。

吃饭的时候可以先菜后饭的就餐顺序，这样可以更好的控制饮食热量，增加饱腹感，要改掉暴饮暴食的习惯。有需求的也可以在医生的指导下，额外补充一些多维营养素，以确保全面均衡营养。

而且，不论胖瘦，坚持适量的运动对于控制体重，延缓衰老同样是十分有益的。

每周可以进行不少于五次的中低强度有氧运动，比如羽毛球、游泳、太极、慢跑等都是很好的选择。

但老年人在运动的选择上还是要量力而行，每次运动后感觉呼吸比较快但很顺畅，全身微微出汗但疲劳感不是很重，心率快但休息一会就可以恢复正常，这种状态就证明运动量刚刚好。

当然一些身体素质很好的老年人，也可以进行适当的抗阻运动，比如杠铃、举重等。

总而言之，过胖和过瘦对于老年群体来说都是有害的，到了晚年可以保持稳定的体重，并稍微有些肉，这样长寿的概率可能会更高。当然最关键的还是要有健康的生活方式，营养均衡的膳食及适量的运动必不可少。

保持每天好心情，吃嘛嘛香，对生活始终抱有热情，自然看起来就很年轻。

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