对于腺样体肥大的孩子，冬天确实需要注意一些关键事项以促进康复。以下是三件特别重要的事情，家长应予以关注：

一、注意保暖，预防感冒

秋冬季气温较低，孩子容易感冒，而上呼吸道感染可能刺激腺样体进一步肥大。因此，家长应给孩子添加足够的衣物，确保孩子身体温暖。同时，要注意室内温度的控制，避免孩子因室内外温差大而受凉。

二、保持室内空气湿润与流通

冬季空气干燥，使用加湿器可以增加室内湿度，有助于缓解鼻腔不适。此外，保持室内空气流通，定期开窗通风，可以减少病毒滋生，降低呼吸道感染的风险。但要避免孩子直接吹冷风，以免着凉。

三、调整饮食与生活习惯饮食调理：家长要注意孩子的饮食均衡，多吃蔬菜、水果，避免辛辣、油腻食物，保持大便通畅。肥甘厚腻的饮食可能导致孩子产生更多内热，刺激腺样体进一步肥大。因此，要保持饮食清淡，适量摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。增强体质：鼓励孩子参加户外活动，增强体质，提高抵抗力。但要避免在寒冷、大风等恶劣天气下外出活动。培养良好生活习惯：保证孩子充足睡眠，避免过度劳累。充足的睡眠有助于身体恢复和免疫力提升。

除了以上三点，家长还应密切关注孩子的症状变化，及时就医并遵循医嘱进行治疗。在药物治疗方面，医生可能会根据病情给予抗过敏药物、抗生素等以缓解症状。对于症状严重、保守治疗效果不佳的患者，医生可能会建议手术治疗。

综上所述，腺样体肥大的孩子在冬天要注意保暖、保持室内空气湿润与流通以及调整饮食与生活习惯。这些措施有助于促进孩子的康复和提高生活质量。