在这个充满活力的午餐时间,让我们一起动手,享受这份美味的香辣鸡翅。这道菜不仅颜值高,还能为你的午餐增添一份独特的美味。🔥
❄️详细做法步骤:
1.准备工作:
- 准备好鸡翅、葱姜蒜、辣椒面、孜然粉、生抽、蚝油等食材。
2. 处理鸡翅:
- 将鸡翅对半切开,加入葱姜料酒煮出血水后捞出备用。🌸
3.煎制鸡翅:
- 锅中加油,将鸡翅放入锅中煎至表面焦黄。
4.炒香调料:
- 加入蒜末炒香。🍒
5.调味:
- 加入两勺生抽和一勺蚝油,翻炒均匀。
- 倒入少量清水,焖煮7-8分钟。
6.添加调料:
- 加入大量辣椒面、孜然粉、适量盐糖和鸡精,翻炒均匀。
7.最后装饰:
- 出锅前撒上青椒圈即可。💚
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