💡这款甜品不仅简单易做，而且口感丰富，深受家人的喜爱。儿子说比外面买的还要好吃，我们一起享受了这个美味的下午茶时光。

【制作步骤】✨

1.准备食材：

- 抹茶粉

- 玉米油

- 牛奶

- 低筋面粉

- 鸡蛋（分离蛋白和蛋黄）

- 白砂糖

- 淡奶油

- 青提

- 洋甘菊装饰

2. 制作蛋糕胚：

- 将玉米油和抹茶粉混合至完全乳化。

- 加入牛奶继续搅匀。

- 加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。

- 分别加入蛋黄，完全搅匀。

- 蛋清加入少许柠檬汁，分次加入白砂糖，打发至出现大气泡。

- 将打发好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀。

- 倒入模具中，烤箱预热至150度，烤30分钟。

3.组装：

- 将烤好的蛋糕胚斜切45度角。

- 在蛋糕胚上挤上一层淡奶油。

- 将蛋糕胚卷起来，放入冰箱冷藏半小时定型。

- 将蛋糕卷切成四段。

- 在每一段蛋糕卷上随意抹上绿色奶油。

- 顶部撒上椰丝。

- 用新鲜的青提和洋甘菊进行装饰。

🍽️【口感描述】🌿

-外层酥脆：蛋糕胚经过烘烤后，外皮变得金黄酥脆，轻轻一咬，发出“咔嚓”的声响，让人食欲大增。

-内里柔软：内部的蛋糕体依旧保持了柔软的口感，入口即化的感觉让人回味无穷。

-奶油顺滑：奶油涂抹均匀，顺滑细腻，与蛋糕胚完美融合。

-抹茶清香：抹茶的淡淡清香与奶油的浓郁味道交织在一起，每一口都充满了丰富的层次感。

- 青提鲜美：新鲜的青提点缀在蛋糕上，增加了清新的果香和酸甜的口感。🌈

🎨【装饰建议】

除了青提和洋甘菊，还可以在蛋糕周围摆放一些新鲜的薄荷叶或草莓片，增加色彩对比，使整道甜品看起来更加丰富多彩。