湖北仙桃（旧称沔阳）地处江汉平原，物产丰富，美食文化深厚，以蒸菜、水产和传统小吃为特色。
沔阳三蒸湖北非遗名菜，有蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜（如茼蒿、土豆芋头等），裹上米粉蒸制，软糯鲜香。
沔阳三蒸
仙桃鳝鱼粉仙桃早餐首选，用野生鳝鱼骨熬汤，汤底浓郁，配细米粉、鳝鱼丝，常加葱花、酸豆角提味。
鳝鱼粉
毛嘴卤鸡毛嘴镇特产，选用散养土鸡，卤料含20余种中药材，肉质紧实，卤香入骨。
毛嘴卤鸡
沔阳锅盔不同于公安锅盔，沔阳版馅料多样（鲜肉、梅干菜），炭火烤制，外酥内软。
沔阳锅盔
红庙红糖酥饼红庙街上的小吃红糖馅香甜,色泽金黄，油而不腻，酥脆可口。
红糖酥饼
沔阳糖塑非遗传统小吃，麦芽糖稀塑成动物、人物造型，与别的糖塑相比,仙桃的更加栩栩如生,色彩缤纷。
沔阳糖塑
仙桃米团子糯米包腊肉、香干、粉丝馅，蒸熟后油润咸香，寓意团圆。
米团子
荷塘三宝菱角、莲子、藕带清炒，清脆爽口，夏季时令菜。
荷塘三宝
