“春吃芽,夏吃瓜”,遇到5种“芽菜”别错过,抓紧吃,肉都不换

张木木美食 2025-03-15 08:30:47

“春吃芽,夏吃瓜”,这是顺应时令的饮食智慧。春天,万物复苏,芽类蔬菜鲜嫩可口,营养丰富。遇到绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、香椿芽、春笋芽这5种芽菜,千万别错过,它们不仅味道鲜美,更能滋养身心,抓紧吃,肉都不换!

一、绿豆芽——凉拌豆芽

二、黄豆芽——黄豆芽炒粉条

三、豌豆芽——清炒豌豆芽

四、香椿芽——香椿拌豆腐

五、春笋芽——油焖春笋



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