今日正月二十日,民间也将这一天称之为:填仓节!那么填仓节分为:大填仓节和小填仓节!大填仓节是在农历正月二十五日,小填仓节就是今天了。
填仓节本源是秦汉时期古人形成的“天仓”观念。《史记》载“胃为天仓,其南众星曰庙积”,《正义》注曰“胃主仓廪,五谷之府也。占:明则天下和平,五谷丰稔;不然,反是也”。秦汉时古人认为胃星主管粮食收成,关乎百姓生活与国家稳定,由此形成“天仓”观念,后来逐渐发展出“添仓”“填仓”习俗。

1:填银仓
正月二十日填银仓,具体该怎么填呢?我来分享一个关于“玄学”填银仓的小技巧:先准备3张银行卡,早上的时候往其中一张银行卡里转入14元,中午的时候外向另外一张银行卡转入13元,最后到了晚上再向最后一张银行卡转入19元。这样全部做好即可。不要问为什么照做就行。

在古代旧社会时候,到了正月二十日,人们还会在这一天把家中的“粮仓装满”,这样做的寓意:象征着新年也可以五谷丰登,粮食满仓,一年吃喝不愁。
到了现代以后“填仓节”也有“填饱肚子”“添福增财”的说法,具体就是指,正月二十日这一天,人们还会吃一些寓意吉祥,特定的食物,来为自己新年讨一个好彩头。寓意新年衣食无忧,开年大吉大利。

1:添白吃得开
正月二十日正是冬春交替季节,此时大地尚未解冻,春耕处于筹备之中。因此北方地区主要食用蔬菜还是:白菜,土豆,萝卜,洋葱,红薯,这些作物。那么老话讲:正月二十日,添白吃的开!其实意思就是形容这一天,要吃白菜!白菜也有:百财的意思。所以吃白菜自然会开运得财。

步骤一:准备大虾8只、大白菜10片、五花肉2两、豆腐1斤、粉条若干、葱花适量、姜丝适量、蒜片适量、蚝油适量、盐适量、味精适量。五花肉、豆腐切片,白菜也切片,粉条用热水烫软,大虾开背去虾线,保留虾头。
步骤二:先煸炒五花肉至金黄,放入姜丝蒜片爆香,倒入白菜片翻炒,放蚝油继续翻炒,白菜片变色后放入大虾、豆腐片,倒入少量开水,再放入烫好的粉条,盖盖开锅后大火咕嘟5分钟,放入适量盐和味精,大火翻炒均匀,关火撒上葱花即可。

春耕将至,去年农忙了一整年的新粮食“小米”已经填满了粮仓之中。俗话说的好:正月二十日,添黄收获忙。意思是说这一天,吃点黄色的小米粮食以后,又要准备开始新的一年耕种忙碌,为今年秋收做好准备。此外春季吃小米也有滋补脾胃,补益身体作用。

步骤一:准备新粮食小米适量,用清水淘洗干净。再将白山药刮掉表皮,改刀滚刀切成长段备用。准备少许枸杞。
步骤二:将小米倒入电饭锅中,将切好的山药段和枸杞也放进去。然后兑入适量清水小火慢慢熬煮35分钟,将小米熬出香味,山药煮熟即可食用。

古时候农村地区,农民都会在家中房梁上面挂上两串:红辣椒!寓意新年日子红红火火,家运兴隆。那么古人云:正月二十日,添红家兴隆!其实就是指这一天要吃点“红辣椒”讨个大吉大利的好彩头了。

步骤一:准备主料,鸡胸肉250克、干辣椒50克、熟芝麻5克,葱1段、姜1块、蒜3瓣、熟花生20克。再准备调料,料酒1勺、生抽2勺、盐1小勺、糖1小勺、鸡精1小勺、花椒1小把、食用油。
步骤二:鸡腿肉洗净切丁,放碗里,加1勺料酒、2勺生抽、1小勺盐,抓匀腌制20分钟。葱、姜、蒜切小片,干辣椒切段,方便辣味释放。锅中倒油,油热至六成,下腌好鸡丁滑炒至变色盛出。

步骤三:锅中留底油,放入花椒、干辣椒段,小火炒出香味,花椒变黑、干辣椒变深褐色时,放葱、姜、蒜片炒香。倒入炒过的鸡丁,转大火翻炒均匀。
步骤四:加1小勺糖、1小勺鸡精提味,继续翻炒让鸡丁充分吸收调料味道,最后放入熟花生、熟芝麻,炒匀即可出锅。

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