明日农历正月二十二日，在中国佛教文化中，这一天也是：金佛下凡的日子。同时金佛也会巡视民间，考察人们的言行举止，根据人们的善恶来决定是否赐福给这户人家。所以这一天在民间，人们也会去寺庙里拜金佛，为自己和家人上香祈福。

除此之外，这一天在民间有一些地区也将它称之为：散甘节！其实就是指这一天，民间会举行祭拜龙王爷的习俗，以此来祈求上天降下甘霖，庇佑今年可以风调雨顺，不要发生干旱和洪涝灾害。

而在沿海城市地区，这里的渔民们，也会在正月二十二日这一天，祭拜龙王爷。在古代神话故事中，龙王除了掌管人间降雨之外，同时它也是掌管四海的龙王。海洋中的一切生物也都归它管理。

因此沿海地区的渔民们，为了祈求自己出海捕鱼可以鱼获满满，平安归来。也会在陆地岸边举行盛大的祭祀祭拜龙王爷的活动和仪式，比如会准备牛头，羊肉，猪肉，鸡肉，还要摆上供果。然后再由渔民们轮流上香叩拜，才礼毕。

那么既然正月二十二这一天，也是佛家金佛下凡赐福的吉日。对修佛的僧众，还有信佛之人在这一天也是要：吃素食，忌吃荤腥的。

古人认为，这一天吃素也是对佛教习俗和金佛的尊敬。而食用素食也可以避免，比如吃肉过多给身体带来的“三高疾病”，或者其他老年病。所以佛教提倡普通人也吃素，它也具有养生保健作用。

步骤一：准备香菇8-10朵、油菜300克左右、蒜3瓣、蚝油1勺、生抽1勺、盐少许、食用油适量。将香菇去蒂洗净，切成厚片；油菜洗净，可将较大棵的油菜切成两半或四半；蒜切成片。

步骤二：锅中烧开水，加入少许盐和1勺食用油，搅拌均匀。先加入香菇焯水2分钟，捞出沥干水分备用；再加入油菜，焯至变成翠绿，捞出沥干水分备用。

步骤三：锅中倒入适量食用油烧热，放入蒜片爆香，加入焯好的油菜和香菇翻炒。加入蚝油1勺、生抽1勺，继续翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。最后根据个人口味加入少许盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

步骤一：将老豆腐切成1.5×1.5×5cm的长方块，大葱斜刀切段，较粗的从中间破开再切段。锅里加入植物油，放入葱段，小火煎至微黄捞出。放入豆腐，中火煎至两面金黄，若怕溅油可用中小火。

步骤二：调制料汁，将料酒、生抽、蚝油、盐、白糖和100克清水混合均匀。加入料汁和之前煎好的葱段，大火煮开后转小火，盖盖煮2分钟。开盖给豆腐翻面或颠锅，再盖盖小火煮2分钟。最后用3克淀粉加15克清水调成水淀粉，倒入锅中勾芡，汤汁浓稠即可出锅。

1：忌作恶

最后需要注意的是，由于古人认为这一天，金佛会下凡巡视人间善恶，从而决定赐福，惩罚与否。所以民间也有忌讳这一天：说脏话骂人，或者是争吵，打架。

古人云：家和万事兴，和则两利，和气生财！不论是在家日常生活，还是外在工作与人做生意。几乎所有人都愿意与“和颜悦色”之人交往。反之经常满嘴牢骚抱怨，脏话连篇，打架骂人的人，这样的人不仅不会拥有好运，而且还会给自己惹祸上身。

2：忌婚嫁

在古代，由于人们日常工作生活，普遍是由皇帝制定的“历法”而决定。因此每一天按照老黄历上面的介绍，都会有诸事不宜，或者开业大吉，这样的介绍。

而正月二十二日这一天，就是古代黄历中记载过此日：忌婚嫁。具体原因与古代风俗，或者是当年太岁宜忌，又或者是生肖运势有关。今天我们只需要参考学习一下即可。

明日正月二十二日，金佛赐福，散甘节！记得多说好话，礼佛吃素。祭拜一下龙王爷爷！新年愿祖国繁荣昌盛，风调雨顺，国泰民安！

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