又见食物里出现鼠头！这已经不知道是多少次出现这一幕！杭州的吴先生在网上发视频称，自己在老坛酸菜泡面中疑似吃出鼠头。从他发布的视频来看，确实是一个鼠头！据他所述，自己当时一边刷视频一边吃，没注意，等吃完面条，就将酸菜捞出来吃，却发现很腥，于是吐出来，才发现是一个老鼠头。

如果吴先生所言不虚，真的无法想象，这件事会对他造成多大的心理阴影，相信从此以后，他在吃东西时，都会情不自禁想到这一幕，继而会疑神疑鬼，直到证明食物不存在任何问题，才敢放心吃。

但更让人无法想象的是，老坛酸菜泡面的生产车间环境究竟有多差，才会出现这种情况，从老鼠头的形状来看，一副栩栩如生的模样，相信极有可能是存在于风味包内。

因为风味包有防腐剂，并且有汤汁，而且是密闭包装，在这种环境下，老鼠头才能保存得如此完好，如果老鼠头存在于包装碗内，就算是密闭包装，即使就算不腐化，也会成为老鼠头干。

按理而言，这种风味包都是由流水线自动作业，车间也是密闭的，应该不会出现老鼠，那么极有可能老鼠应该是配料还未进入车间之前就已经存在，所以才会被包装进风味包，就是不知道是整只老鼠一起被包装进风味包，还是头身分离被包装进风味包。

目前，吴先生已向监管部门进行投诉，涉事企业得知情况后进行了登记，并安排专人与他进行联系，确认核实！

相信只要证实吴先生所言不虚，那么老坛酸菜泡面肯定被监管部门处罚，并进行整顿，但这些还是小问题，最主要的是，该事一经曝光，会对老坛酸菜泡面造成极大的负面影响，导致销量大幅度下滑。

虽然这只是个例，但对于消费者而言，个例和多例并无差别，只要出现过就已经足够了，毕竟吴先生的遭遇，任何消费者都不会想要遇到。

只能说，一切都是自己造成，如果老坛酸菜泡面严格把控每一个生产环节，又怎么会出现这种情况，作为食品企业，只要一时疏忽就会造成食品安全问题，希望该事能警醒其他食品企业，一定要严于律己，避免出现类似的事。