提起诸葛亮，很多人的第一反应应该就是神机妙算，衷心辅主。但是其实我们放到今天来看，我们鼎鼎大名的诸葛先生，他还有另外的一层身份，就是美食家。今天咱们就来聊一聊这个诸葛先生都发明了哪一些美食。

首先就是我们北方少不了的馒头，没听过吧，诸葛亮七擒孟获的故事家喻户晓。不过这个打仗的过程可不像小说里面写的那么轻松。这些战士们去了荒无人烟的南蛮，条件肯定是相当艰苦，不用说，尤其是大军渡过泸水，水上全是瘴气。有人就提议了，说用蛮人的头去祭祀河神，希望这样能够保佑军队的平安。但是诸葛先生一听，觉得这样太残忍了，他就命令人说，你用面做成人头的形状去代替他们，所以他们就叫做蛮头，这个蛮是什么？就是那个野蛮的蛮，蛮头，就是我们最常吃的馒头的原型，所以最早的馒头开始不是吃的，是祭祀用的。

还有就是锅盔，你们吃过吧，现在特别火，我们楼下就卖的，他其实呢也是来自于诸葛亮的手笔，在诸葛亮的指挥之下，火烧博望坡，大败曹操，打完了胜仗，还得马不停蹄地班师回朝，剩下的守军呢，还得驻扎防备。然后当时正好旱季，这个做饭就成了大问题了，很难。于是诸葛亮它又有招了，他借鉴了当地人的做法，在这个面团里面掺上一些水，用锅给他炕熟了，又能充饥，而且又容易携带。所以就到了我们今天看到的这个锅盔，其实已经相当有名了，你们吃过没有。

诸葛亮当然不光致力于面食，他本人其实是无肉不欢的，有一家烤鱼叫做诸葛烤鱼，也比较常见，相传说诸葛亮就特别喜欢吃烤鱼，而且它是指定说就吃就吃这一位厨子做的，即便是行军打仗，出门在外有时间了，他也会就是忙中偷闲，相约吃烤鱼，刘备称帝之后，还把这位厨子带进宫里了当御厨，结果刘备他们吃倒是很高兴，民间就把这种烤鱼叫做诸葛烤鱼，而这位厨子的后人还接连做过不少皇帝的御厨，反正家传绝学，做烤鱼，不光这三样，相对来讲呢，比较耳熟能详的什么诸葛菜，龙凤配，卧龙茶，卧龙锅巴，多多少少其实都跟诸葛亮有一点关系。是不是没有想到其实诸葛先生还是一个美食家呢。

其实有关的小典故非常之多，就像苏东坡的“东坡肉”等等，每一个经典的美食，都要配上一段小故事，才更有韵味，我们国家的美食，能够流传很久的都会给自己打上一些标签来进行宣传，既是手段，也是受人喜欢的重要原因。今天就聊到这儿吧，下期见。