首先，进入这家隐秘饭馆是我意料之外。但他做的饭是我在阿根廷吃过最好的食物，我吃到盘子里渣都不剩，这是意外之喜。

其次，我用google translate（翻译软件）采访他也是一次神奇的体验。我对一个人超级感兴趣的时候，就会社牛附体，厚颜无耻地提出各种非分要求。所以，他接受了我的采访。我先写英语，然后翻译成西班牙文，发给他。他直接西班牙文回复我，我把他的回复翻译成英语，然后问他下一个问题。

事情是这样的。

我在El Calafate （阿根廷巴塔哥尼亚高原的小城）住了两周了。住的旅馆叫Aikendor Hotel，山坡上，对面是碧蓝的阿根廷湖。

这个旅馆什么都好，风景极佳，每天睁眼就是蓝色发光的湖，傍晚还有火红的夕阳。

但唯一不好的是地处偏僻，周边什么也没有。餐馆的餐厅只供应晚餐和早餐，中午我要下山去找吃的，走路到中心街区要30分钟。

巴塔哥尼亚高原风特别大，每次出门都有一种被风吹飞的感觉。下山还容易，上山就难了。路上还有很多野狗，有时候它们会狂吠。

我来阿根廷前，医生建议我打狂犬疫苗，他说前段时间有个病人在阿根廷被狗咬了，阿根廷偏远的地方疯狗特别多。

我每次经过狗的时候，都不敢直视它的眼睛。如果它跑过来咬我，我准备挥舞书包跟它打一架。

今天中午，我饿了，外面狂风大作，实在不想爬山去村中心吃饭。于是我问旅馆前台哪里有饭吃。他给我推荐了一个路对面的餐馆，Onde el Corto。

我出门走了两条街，看到左右两边都是民居，根本没有一个像餐馆的。正当我站在街上迷茫时，一个人从房子的窗户里向我挥手。我才看到他家房子的前院竖着一个餐馆的牌子。

外表看来完全是一栋普通住宅。我从栅栏进去，到他的房子里，左手边是厨房和吧台，右手边是小客厅，后面还有一个稍微大一点的客厅。整个房子也就一室一厅的大小。

厅里放了3张桌子。吧台上坐着两个本地男人，喝酒喝的脸红扑扑的。

对我招手的人是厨师，他穿着红色上衣，满脸笑容，热情洋溢。可惜我们语言不通，他说西班牙语。

我坐下来，问他有没有菜单。他摇头，费力地解释，加上我用google translate 翻译，终于明白，这个餐馆没有菜单。他做什么，我吃什么。每天都不一样，做什么看他的心情。

他说，今天有本地食物和西餐牛排。

我说我都要，因为可以带回去吃。

不一会，食物上来了。一碗豆子、玉米粒、香肠做的糊糊，一片木头上摆着牛排和沙拉。

我先吃了一口糊糊，简直不可思议的美味，巨大软糯的豆子，有嚼劲的玉米粒，鲜嫩的香肠。再看这个牛排，表面有一层粉裹住，大概经过了烤、煎、炸。切下一块，吃一口，我的眼睛瞪圆了。这是我吃过最好吃的奇怪的牛排。这个做法我第一次见，味道简直无法形容。

“沙拉也太好吃了。”我吃了几口沙拉，青翠欲滴。

他指指后院说，“刚从后院摘的。”

我好奇地跑去后院，看到开垦的一小块田地，种着一些蔬菜和香料。旁边还有一个塑料大棚，离开种着番茄。院子里还有几张桌子，人多的时候，可以到院子里吃饭。

这个餐馆每天只有12:30到4点开门。每天都不知道厨师会做什么饭，但他一般会做4道菜，你可以从中选择。

我吃饭的时候，来来往往好多客人，小小的屋子挤得满满当当。等他餐馆关门后，我才有机会和他聊天。

“你什么时候开的这个餐馆？”我问他。

“2012年，我2008年去Mendoza，阿根廷北部与智利接壤的一个城市学习厨师，毕业后去中美洲旅行了3年。然后回来开了这个餐馆。”

“为什么有旅行的想法呢？”

“因为想了解世界上不同的人的生活和文化。”

“旅行的钱哪里来呢？”

“我是厨师啊，到哪里都可以找工作。我喜欢做饭，对我来说是一种享受而不是为了钱而做的事。所以我到各个地方去做饭，通过这个赚钱来旅行。”

“为什么想着回来开一家餐馆呢？”

“因为旅行的过程中，我越来越明白什么是我想要做的事。我想要有自己的餐馆，为自己工作，做自己喜欢的食物，再分享给别人。所以我想做什么食物就做什么，顾客只能选择我4道菜中的一种，而不能要求我每天做一样的。”

“为什么回到el calafate呢？”

“因为这是我想要的生活。小小的村子，很少的人，来吃饭的很多都是附近的居民。我就想做这样的餐馆。”

“游客好像也来这里吃吧？我就是游客啊。”

“刚开始只有本地人，后来不知道怎么的，就被游客发现了，越来越多的游客来了。但我的餐厅就那么大，招待不了太多人。”

“有想过开一家大的餐厅吗？你做的食物真的太好吃了呀。”

“没有，我不想开大餐厅。我就想做这样的家庭式餐厅。”

“这个餐厅的样子很像民居，这里过去是住人的吗？”

“哈哈，这是我的房子，是我亲手盖的。我从中美洲回来后买了这块地，这里的一草一木，一砖一瓦都是我自己种的、盖的。”

“你的餐厅每天只经营3个小时，其他的时间你做什么呢？”

“采买食物，和朋友聚会，享受生活啊。我不想整天都在做事。”

“你快乐吗？这是你理想的生活吗？”

“我非常快乐。我正在过我梦想的生活。”

“我见过很多大城市里的人不快乐，他们拼命的赚钱，用工作填满每天的时间，如果不赚钱他们就很恐慌，没有安全感。你怎么看呢？怎么可以像你一样快乐呢？”

“lo que Sucede Conviene!!” 他说。

我查了一下翻译，这是一句西班牙谚语，英文版是Everything happens for the best. 中文可以理解成：一切都是最好的安排。

“所有的事情来到你的生命里都是有原因的，只要顺其自然就好，就算遇到困难和烦恼，也要记得'每一片乌云都有一道银边'。”他说，“快乐就是这么简单啊。”

他的助手从后院摘菜

“对于钱你怎么看？你觉得重要吗？”

“我很多时候都没有钱，在中美洲时，我的钱只够买过去的机票，所以我就立刻找了个厨师的工作。我自己开餐馆开了3年后，赚了些钱，我把餐馆关了，去了欧洲和非洲旅行2年，又没钱了。我就又回来开餐馆。但我每天都在做自己喜欢的事，无论是旅行还是做饭。”

他很喜欢做饭是可以看出来的，拿着大勺子搅拌汤的时候都满脸笑容，和每一个客人都热情地打招呼，端上来食物的时候，那种自豪感，仿佛是向朋友来炫耀他做的食物，而不是服务顾客的。

“那对于爱，你怎么看？真爱是什么？”我问。

“爱？我对爱一无所知，因为它还没来找过我。”他哈哈大笑，“我希望它很快就来找我了，它可能迷路了。”

我告别他，回到旅馆，天空一片火红。我坐在窗前，看了很久。

为什么好多没钱的人都那么快乐，有钱的人却很心浮气躁、夜夜失眠呢？

我不断的问旅行中遇到的特立独行的人，对于快乐、爱、金钱、人生的意义、旅行，他们的看法是什么。因为我自己也在找答案。

世界上那么多地方，那么多人，每一个角落里都有欢声笑语，或者焦虑痛苦，这些人生的问题，答案到底在哪里呢？

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