本文声明:本文为短篇小说，内容纯属虚构，请理性观看

1.

1987年的春天，改革开放的春风吹遍了神州大地。在北方一个个偏僻的小村庄里，也吹来了新时代的气息。

包产到户政策的实施，让农民们第一次尝到了土地是自己的滋味。往年大家在公社地里干活，干多干少一个样，可现在不同了。地分到了各家各户，种出来的粮食都是自己的。

吴村的村民们起早贪黑地忙活，一年下来，家家户户的粮仓里都堆满了粮食。眼看着日子越过越红火，大伙儿的心思活络起来了。

"光种地还不够啊，得想点别的营生。"村里人你一言我一语地商量着。

这不，老李家先开了头。他家去年存了些钱，买了两头小母猪。这猪养得好，一窝能下十来个猪崽子。等猪崽子长大了，能卖不少钱呢。

老李家的榜样带动了全村。慢慢地，村里养猪的人家越来越多了。有的还养起了羊，养起了鸡。羊下小羊，鸡下蛋，又是一笔不小的收入。

吴大勇家也跟风养了两头猪。他爹常说："这猪啊，是个宝贝。过年杀一头，全家能吃半年的肉。那猪油渣子拌着咸菜，香得很呐！"

确实，自打村里人都养起了猪，生活水平也跟着提高了。以前过年才能吃上一顿肉，现在隔三差五就能炒个肉菜。鸡蛋也不再是稀罕物了，家里有老人小孩，经常能打个荷包蛋补补身子。

可养猪也不是那么容易的事。特别是养公猪，到了年龄不阉割的话，又闹腾，肉质还不好。这可愁坏了村里人。

这时候，一个老手艺又重新被人们重视起来——劁猪匠。说起劁猪匠，方圆十里八村就属陈家庄的陈德贵最有名。

陈德贵家的劁猪手艺是祖传的。他爷爷就是干这个的，到他这儿已经是第三代了。人们都说，陈家的手艺好，刀工准，伤口小，猪术后恢复得快。

陈德贵这人有个特点，特别爱喝酒。但凡有人请他去劁猪，必须准备一瓶酒。那时候的酒很便宜，一箱也就十来块钱。都是用红薯酿的地瓜烧，虽然度数不高，但是喝起来挺解馋的。

村里人也都知道陈德贵这个习惯，谁家要请他去劁猪，都会提前准备好一瓶酒。反正那会儿的酒便宜，一箱二十四瓶，才十几块钱。用粮食酿酒多可惜啊，都是用红薯酿的，俗称地瓜烧。

这天，吴大勇他爹拿着一瓶地瓜烧，笑呵呵地说："儿子，明天咱家要劁猪，这酒你明天送到陈德贵家，请他来咱家劁猪。"

吴大勇接过酒瓶，心说这陈德贵还真有意思。别人家请他干活，不图钱，就图这一瓶酒。不过转念一想，这手艺活确实不容易，一瓶酒也是应该的。

这不，村里现在几乎家家户户都养猪了。光是今年开春到现在，陈德贵就没闲着。东家一头，西家两头，天天都有活干。每次干完活，必然要喝上一杯，美其名曰"压惊"。

其实大家都知道，陈德贵就是嘴馋，想找个由头喝酒罢了。但他的手艺确实了得，村里人也都愿意成全他这个小爱好。

一来二去，这送酒请人的规矩就这么定下来了。谁家要劁猪，提前一天就得把酒送到陈德贵家。第二天一早，他准保准时到。

就这样，靠着这门祖传手艺，陈德贵在方圆十里八村都有了名气。人们都说："要说劁猪，还得找陈师傅。一刀准，手艺好，猪术后恢复得快。"

这不，又到了春天，村里养的猪都长大了，该劁的也要劁了。这一天天的，陈德贵家的院子里，酒瓶子越堆越多。他媳妇总笑他："你呀，干这活不为挣钱，就为喝酒。"

陈德贵就嘿嘿直笑："这不是乡里乡亲么？大家伙信得过我的手艺，我得好好干，可不能辜负了乡亲们的这份心意。"

2.

说起陈德贵的劁猪手艺，那可真是一绝。每到他要干活的时候，村里的人都爱围观，就为看看这位"神刀手"是怎么操作的。

这天一大早，陈德贵背着他那个破旧的工具包，里面装着几个锋利的小刀和一块磨刀石，哼着小曲儿往张家走去。他昨晚喝了半瓶地瓜烧，今早起来精神格外好。

"德贵来啦！"张家院子里，张大爷热情地招呼着。

"来啦来啦，猪圈收拾好了不？"陈德贵一边往院子里走，一边问道。

张家的猪圈在院子东头，用土坯垒成的，里面养着几头小猪。陈德贵走过去，熟练地打量着要劁的小公猪，嘴里还不忘叮嘱："张大哥，一会儿你帮我按住猪就成。"

只见陈德贵脱下外套，卷起袖子，从工具包里取出一把锋利的小刀。他先用磨刀石仔细地磨了磨刀，然后把小公猪倒着夹在两腿之间。这个姿势他已经练了几十年，早就烂熟于心。

"看好喽！"陈德贵一声吆喝，手起刀落，动作干净利索。小公猪的两个蛋蛋就被他巧妙地挤了出来，伤口小得跟针眼似的。这一手绝活，方圆百里都找不出第二个人能比得上。

"德贵啊，你这手艺是真好，"张大爷在一旁赞叹道，"你看这伤口，跟针眼似的，准保两三天就能好。"

陈德贵得意地笑了笑："这都是祖传的手艺，我爷爷教我爹，我爹教我，一代一代传下来的。诀窍就在这刀法上，要快准狠，不能耽误工夫。"

正说着，陈德贵朝屋里喊道："张大嫂，拿个碗来！"

张大嫂连忙从厨房拿来一个青花瓷碗。陈德贵小心翼翼地把刚取下来的猪蛋蛋放进碗里，动作轻柔得像是在摆弄什么宝贝似的。

"这猪蛋蛋啊，"陈德贵一边干活一边说，"看着不起眼，可是个好东西。炒熟了，配上咱们这地瓜烧，那叫一个美！"

张家一共有五头小公猪要劁，等陈德贵干完活，碗里已经攒了小半碗猪蛋蛋。他擦了擦额头的汗，满意地看着自己的杰作。

"德贵，这猪蛋蛋你拿走吧，"张大嫂说，"反正我们家也不吃这个。"

陈德贵笑呵呵地接过碗："那我就不客气啦！回头炒熟了，配上地瓜烧，美着呢！"

说起这个，村里人都知道陈德贵有个特别的爱好。每次劁完猪，他都会把猪蛋蛋带回家。虽说这东西也算是肉，但大多数人都不爱吃，觉得有股膻味。

可陈德贵不这么想，他总说这是难得的美味。回到家后，他会把猪蛋蛋切成小块，放在锅里慢慢炒，等煸出油来，撒上一把盐，就是他最爱的下酒菜。

"你说这猪蛋蛋啊，"陈德贵常跟人说，"看着是个小东西，可炒出来那个香啊！配上咱们这地瓜烧，那叫一个绝配！"

村里人虽然不理解陈德贵为什么这么喜欢吃猪蛋蛋，但也都愿意成全他这个爱好。反正这东西在他们眼里也是无用之物，与其扔掉，不如给陈德贵带回去。久而久之，这也成了一种默契。

每次给人家劁完猪，陈德贵总要美美地喝上几杯。他说这是"压惊"，可村里人都知道，他就是找个由头喝酒罢了。不过大家也都不说破，反正陈德贵的手艺好，人也实在，喝点酒也是应该的。

就这样，陈德贵靠着这门祖传的手艺，在方圆几十里都出了名。谁家要劁猪，第一个想到的就是他。一瓶酒，一碗猪蛋蛋，就能请动这位手艺人，村里人都说这买卖真是划算。

虽说这活计看着不起眼，可陈德贵干得有滋有味。每次劁完猪，他都会美滋滋地带着猪蛋蛋回家，然后跟媳妇说："今儿又是个好日子，晚上炒个猪蛋蛋，喝点小酒！"

3.

一天早晨，吴大勇正在院子里劈柴，寒气还未散尽，他呵着白气，一下一下地挥动着斧头。

"大勇，大勇！"他娘的声音从屋里传来，"你别劈柴火了，赶紧去陈家庄请陈师傅来咱家劁猪。那几头小公猪再不劁，可就该闹腾了。劁了猪好长肉，也不闹腾。"

吴大勇把斧头往劈柴墩上一插，应了一声："知道了，这就去。"

他拍了拍身上的木屑，转身进屋换了件干净衣裳。临出门前，他娘还不忘叮嘱："记得带瓶酒去，你爹昨天特意从供销社买的地瓜烧。"

吴大勇拿起酒瓶，往陈家庄走去。两个村子之间隔着一条水沟，上面有座石头桥。这会儿春水泛涨，沟里的水哗哗地响。桥两边的青草已经冒出了尖儿，远处的麦田一片碧绿，给这个早春增添了几分生机。

过了桥，拐过一道弯，陈德贵家的院子就到了。吴大勇刚要推门，就听见院子里传来"咯吱咯吱"的声音。他探头一看，只见一个扎着两条大辫子的姑娘正在院子里磨刀。

姑娘穿着一件花棉袄，在晨光中显得格外鲜艳。她专注地磨着刀，动作娴熟，看得出是个老手。

"妹子，陈师傅在家没？俺要请他去劁猪。"吴大勇站在门口问道。

那姑娘抬起头，脸上带着几分不耐烦："哎呀，俺爹一大早就去劁猪了，回来喝了酒正睡觉呢。"

说着，她放下磨刀石，转身进了屋："爹，爹，爹！有人来请你去劁猪！"

屋里传来陈德贵迷迷糊糊的声音："嗯......闺女啊！今儿喝的有点多，去不了了......"

姑娘又走出来，对着院子里的吴大勇说："俺爹睡觉了，算了算了，俺去给你劁猪吧！"

吴大勇愣住了。他上下打量着这个姑娘，有些难以置信："你一个小姑娘，会劁猪嘛！"

"哟哟哟，"姑娘叉着腰，一脸不服气，"什么叫会嘛！我十三岁的时候就能杀猪了，别说劁猪了。"

这话说得吴大勇一时语塞。他看着姑娘利索地收拾工具，把磨得锃亮的小刀装进布包里，动作熟练得很。

"走吧！"姑娘率先迈出院子，吴大勇赶紧跟上。

春日的阳光洒在石板路上，两个人一前一后地走着。路边的沟渠里，早起的青蛙正在往岸上爬，远处传来几声公鸡的啼叫。吴大勇偷偷打量着前面的姑娘，只见她走路带风，一点也不像村里其他姑娘那样扭扭捏捏。

一路无话，很快就到了吴家。院子里飘来阵阵猪圈的味道，几只老母鸡在地上觅食，看见生人来了，慌忙扑棱着翅膀躲开。

吴家的猪圈在院子东南角，就在厕所后边，是用土坯垒成的。透过猪圈的栅栏，能看见里面十几头小黑猪正趴在大猪肚子上吃奶，场面倒也温馨。

姑娘放下工具，对吴大勇说："看着点猪圈口，别让小猪跑出来。"说完，她轻巧地跳进了猪圈。

吴大勇站在一旁，看着这个身手敏捷的姑娘，心里不由得暗暗佩服。他还从没见过哪个姑娘能这么利索地跳进猪圈，更别说会劁猪了。

此时，院子里飘来饭菜的香味，想必是他娘在准备午饭。春日的阳光照在土坯墙上，映出一片暖洋洋的颜色。不知从哪儿飞来一只喜鹊，落在院子里的杨树上，叽叽喳喳地叫着，仿佛也在关注这个不寻常的场景。

4.

陈巧巧跳进猪圈的动作干净利落，一点也不拖泥带水。她先是仔细打量了一下要劁的小公猪，然后麻利地抓起一头，把它倒着按在半人高的土坯猪圈上。

这活计看着简单，其实大有讲究。得把猪按得稳，既不能让它挣扎，又不能伤着它。陈巧巧一手挤着小猪的屁股，一手拿着锋利的小刀，动作娴熟得就跟她爹一模一样。

吴大勇在圈外看得目瞪口呆。只见陈巧巧手起刀落，小公猪的蛋蛋就被她利索地取了下来，放在土坯墙上。伤口小得跟针眼似的，连血都没怎么流。

"这手艺，真是跟她爹学得一点不差。"吴大勇心里暗暗称赞。

陈巧巧干活的时候特别专注，额头上渗出细密的汗珠，但她连擦都顾不上擦。一头接一头，七八个小公猪很快就被她劁完了。每次操作，她都是又快又准，看得出这手艺是练了很多年的。

春日的阳光透过杨树的枝丫洒在猪圈里，映得陈巧巧的花棉袄愈发鲜艳。她的两条大辫子随着动作轻轻晃动，别有一番英气。

终于，最后一头小公猪也处理完了。陈巧巧擦了擦额头的汗，轻巧地跳出猪圈，拍了拍身上的土，说道："完事了！"

这时候，吴大勇的母亲也站在一旁看着。老人家看完全程，心里对这个姑娘的手艺佩服得很。见陈巧巧跳出猪圈，连忙热情地招呼："闺女闺女，来屋里歇歇，喝点水吧！"

"不用了大娘。"陈巧巧客气地推辞道。她放下工具，正要往外走。

但吴大勇的母亲哪肯就这么让她走，一个劲地拉着她："干了这么多活，喝口水再走。"

在再三推让下，陈巧巧终于进了屋。吴家的屋子收拾得很干净，炕上铺着新换的花布单子。陈巧巧规规矩矩地坐在炕沿上，两只手放在膝盖上，显得有些拘谨。

吴大勇的母亲一边给她倒水，一边打量着这个漂亮的姑娘。只见她虽然穿着普通的花棉袄，但是整个人透着一股利落劲儿，一点也不像村里其他姑娘那样扭捏。

"闺女，你长得可真俊啊！"吴大勇的母亲由衷地夸赞道，"你叫啥名字？"

"俺叫陈巧巧，"姑娘有些不好意思地回答，"今天俺爹喝酒了，正睡觉呢，俺就来了。"

吴大勇站在一旁，第一次认真记住了这个姑娘的名字——陈巧巧。这名字听着就灵气，跟人一样。

陈巧巧在炕上坐了一会儿，喝完水就要走。她放下水碗，站起身来说："大娘，那俺就先回去了。"

吴大勇见状，连忙说："俺去送你，俺去送你！"

春日的上午，阳光正好。陈巧巧在前面走着，吴大勇跟在后面，两个人一前一后地走在乡间小路上。路边的麦子随着风被吹的高高低低，空气中飘着淡淡的土香。

"你能走快点嘛！"陈巧巧突然停下脚步，回头对吴大勇说，"在后面跟着，跟个受气的小媳妇儿一样。"

吴大勇被她这么一说，脸一下子红了。他赶快跨了几步，和陈巧巧并排走着。两个人就这样一起走过石头桥，穿过麦田，很快就到了陈家庄。

"陈巧巧，俺走了啊！"在陈家门口，吴大勇说完就转身往回走。

从那以后，吴大勇总是找各种借口往陈家跑。有时候说是找陈德贵问问养猪的事，有时候又说是来请教劁猪的手艺。

每次去到陈家，陈巧巧总是笑着问他："又劁猪啊？"

吴大勇就支支吾吾地说："不不不，哪那么多猪要劁啊！"

"那你来干啥了？"陈巧巧问道。

吴大勇一时说不上来话，憋了半天才说："俺也不知道干啥，俺给你劈柴吧！"

就这样，两个人慢慢熟络起来。有时候在院子里一边干活一边聊天，说说养猪的事，说说种地的事。

有一天，吴大勇突然说："巧巧，你说俺以后整个养猪场怎么样，过年的时候还能卖猪肉，不少挣钱啊！"

陈巧巧一边磨刀一边说："俺可不知道，现在家家户户都养猪，谁买你的猪肉啊！"

"俺就是这么想想。"吴大勇挠挠头，不好意思地说。

其实他心里明白，自己来找陈巧巧，根本就不是为了说这些事。只是每次看见她，心里就特别高兴，可又不知道该说些什么。

5.

两个月的时间，悄悄地过去了。这天晚上，吴大勇坐在炕上，看着他娘正在缝补衣服，突然开口说道："娘，你给俺找个媒人，说个媳妇儿吧。"

他娘手里的针停了下来，抬头看着儿子笑道："咋，你相中谁了？"

吴大勇低着头，脸有些红："就是陈家庄陈德贵的闺女陈巧巧，就是那个劁猪的。"

"哎呀！"他娘一拍大腿，"俺就说呢，你这段时间天天往陈家跑，原来是看上人家闺女了。"说着，她又叫来吴大勇的父亲，"老头子，你快来听听，咱儿子相中人了！"

吴大勇的父亲放下烟袋，笑呵呵地说："是陈德贵家那闺女吧？俺早就看出来了。那闺女不错，能干，手艺好，跟咱儿子还真是天生一对！"

第二天一早，吴大勇的父母就请来了村里最会说媒的王婶子。王婶子听说是要给吴大勇说亲事，连连点头："好好好，陈巧巧那闺女俺知道，长得俊，手艺好，性格也爽快，跟大勇正配！"

王婶子带着吴家父母的意思去了陈家。陈巧巧听说有人来说媒，红着脸躲进了里屋，一声不吭。陈德贵和他媳妇听完王婶子的话，说道："这事儿，容俺们想想，回头再给你信儿。"

等媒人走后，陈德贵夫妻俩把闺女叫到跟前："巧巧啊，你觉着吴大勇那后生怎么样？"

陈巧巧低着头，小声说："听爹娘的。"

这话一出，陈德贵和媳妇对视一眼，心里就有了底。在农村，姑娘家要是对一门亲事不满意，准会说"俺还想在爹娘底下尽尽孝"。要是说"听爹娘的"，那就是愿意了。

得到准信后，吴家立马开始准备彩礼。那时候的彩礼也不算太重，无非是一些布料、首饰，再加上一些钱。吴家父母还特意在村西头盖了新房，宽敞明亮，还用蓝砖砌了院墙。

就这样，陈巧巧嫁到了吴家。新房里，陈巧巧穿着大红的嫁衣，头上盖着红盖头，显得格外俊俏。吴大勇看着自己的新娘子，心里乐开了花。

婚后不久，两个人就分出来单过。吴大勇的父母很大方，给了他们两头小母猪作为分家的本钱。吴大勇和陈巧巧商量着，又在集市上买了两头小公猪。

这一年，他们过得很充实。陈巧巧不光会劁猪，还很会养猪。她总结出一套喂养的经验，猪圈收拾得干干净净的，猪也长得膘肥体壮。

第二年春天，两头小母猪都下了崽。一窝十来个，小猪崽子养得都很好。看着猪圈里一群活蹦乱跳的小猪，吴大勇和陈巧巧心里美滋滋的。

有一天，吴大勇突发奇想："巧巧，咱们把打下来的粮食喂猪吧！"

陈巧巧愣了一下："啥？用粮食喂猪？"

"对啊！"吴大勇兴奋地说，"用好粮食喂出来的猪肯定长得快，肉质也好。"

这个想法很快在村里传开了。老一辈的人都摇头："这是糟蹋粮食啊！猪不就是吃泔水长大的吗？"

"现在的年轻人，真不知道种地的辛苦。"有人叹气道。

但吴大勇和陈巧巧坚持自己的想法。果然，用粮食喂养的猪长得特别快，肉质也好。到了冬天，他们赶着板车去县城卖猪肉，专门卖新鲜的热乎肉。

县城里的人都说："吴家的猪肉就是好，肉质细嫩，还不腥。"

一个冬天下来，两口子挣了不少钱。第二年，他们又盖了新猪圈，把养殖规模扩大了一倍。后来，他们在镇上开了一家肉食店，吴大勇负责运猪，陈巧巧负责杀猪和分割。

陈巧巧的手艺在镇上也出了名。她杀猪干净利索，分割的肉块整齐均匀，称重也公道。慢慢地，他们的店里顾客越来越多。

日子越过越红火，养猪场也在不断扩大。吴大勇和陈巧巧白天忙着养猪、杀猪、卖肉，晚上还要研究怎么把猪养得更好。

他们总结出经验：猪圈要经常打扫，保持干净；饲料要搭配均匀，按时喂养；生病的猪要及时治疗，防止传染。就这样，他们的养猪场成了方圆几十里最大的。

6.

时光飞逝，转眼二十多年过去了。吴大勇已经从当年的后生小伙变成了一个秃顶的中年人，陈巧巧也从那个扎着两条大辫子的俊俏姑娘，变成了一个身材有些臃肿的妇女。

岁月虽然在他们脸上留下了痕迹，但他们的事业却越做越大。当初那个只有几间土坯房的小猪圈，如今已经发展成了一个规模宏大的养猪场。现代化的猪舍一排排整齐地排列着，每天都有大卡车往返运送饲料和生猪。

养猪场里雇了不少工人，都是附近村子里的人。吴大勇和陈巧巧待人厚道，工资开得高，福利也好，所以大家都愿意在他们这儿干活。

"大勇叔，巧巧婶，你们可真是咱们村的榜样！"年轻人常常这样说。每当这时候，吴大勇就会笑着摆摆手："啥榜样不榜样的，就是赶上了好时候。改革开放的春风一吹，谁家都能过上好日子。"

我们朱陈村的朱大壮也开了一个养鸡场，这两个场子一南一北，为周围十里八村的人提供了不少就业机会。村里人常说："要找活干，就去吴大勇家的猪场，要么就去朱大壮家的鸡场。"

这两个场子不光解决了就业问题，还带动了周边的产业发展。比如猪粪和鸡粪，以前都是废物，现在却成了抢手货。村里专门建了个粪便加工厂，把这些畜禽粪便加工成有机肥料，供应给周边的农田。

我记得我上初中的时候，我家种地就经常用这种有机肥料。那肥料虽然是从粪便加工的，但一点都不臭，反而还带着一股淡淡的草木香。用了这种肥料，庄稼长势特别好，产量也高。

有时候，我路过吴大勇家的养猪场，总能看见他和陈巧巧在场子里忙活。虽然现在有了这么大的产业，但他们的生活习惯一点都没变。吴大勇还是每天早起查看猪舍，陈巧巧依然会亲自指导工人们分割猪肉。

"你看你们现在这么大的场子了，还天天这么辛苦干啥？"有人问他们。

陈巧巧就笑着说："这都是习惯了。再说了，干活总比闲着强。"

吴大勇也常说："咱们这点家当，都是改革开放给的机会。要是没有那会儿的政策好，就是有天大的本事也白搭。"

确实，从1987年那个春天开始，吴大勇和陈巧巧就抓住了机遇。他们不但自己过上了好日子，还带动了很多人共同致富。现在的养猪场，已经成了远近闻名的标杆企业。

每到过年的时候，村里人都爱到他们的肉食店买肉。虽然现在超市里也有猪肉卖，但大家还是觉得吴家的肉更实在。陈巧巧虽然上了年纪，但杀猪的手艺一点都没落下，切出来的肉还是那么整齐漂亮。

现在的年轻人可能不知道，当年陈巧巧是方圆几十里唯一一个会劁猪的姑娘。那个年代，这种手艺可不是一般姑娘愿意学的。但正是这门手艺，让她遇到了吴大勇，开启了他们的创业之路。

村里的老人常说："你看吴大勇和陈巧巧，一个会养猪，一个会劁猪，这不就是天生一对吗？"

是啊，他们确实是天生一对。在那个物质还不太丰富的年代，他们凭着自己的本事和勤劳，一步一步走到了今天。他们的故事，就是改革开放后无数农民致富的缩影。

现在，他们的儿女都长大了，有的在城里读大学，有的在外地工作。但每逢节假日，孩子们都会回来帮忙。看着下一代接手家业，吴大勇和陈巧巧心里特别踏实。

"只要肯干，日子就会越过越好。"这是他们常说的一句话。在他们的带动下，村里人的生活水平也在不断提高。现在的农村，早已不是当年那个面朝黄土背朝天的样子了。

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