葱香酱肉发面饼,外酥里嫩超满足!一口一个停不下来!大小朋友都爱吃一定要去试试呀!!
准备食材:200g面粉、2g酵母、140g温水、适量肉末葱花。 葱花可以换成韭菜。
制作步骤:
先准备酱肉末,热油下肉末炒干水份,然后加老抽和甜面酱炒出酱香味,滤出多余油脂,肉末晾凉备用
面粉加酵母和温水揉成面团,盖上盖子或者保鲜膜醒发至两倍大
醒好的面团擀成长方形面片,可以在面片上撒一点盐然后铺上肉末和放上葱花,从一端折叠起来,在折叠好的面上再铺上肉末和葱花,然后再次像叠被子一样叠起来
面团收口捏紧,醒面十分钟后再擀成薄一点的饼状,喷上一层水撒上熟白芝麻,用擀面杖压一压 锅内热油放入饼子盖上盖子中小火煎至两面金黄按压回弹即可
这道葱香酱肉发面饼不仅外酥里嫩,还能让你每一口都充满惊喜,绝对是让你一试成主顾的美味!制作过程简单快捷,非常适合忙碌的现代生活。希望今天的分享能让大家也能轻松做出这道美味佳肴,让每一口都充满幸福感!