今天做酸酸甜甜的柠檬鸡块，超级开胃，一定不会让你失望的，快来试试吧！

准备食材：鸡胸肉、柠檬

制作步骤：

鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去骨后切成适中的块状，加入1勺料酒、1勺生抽、一个蛋黄、少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀制成腌料。将切好的鸡块放入腌料中，充分搅拌使每一块肉都裹满腌料，腌制20分钟。（时间越长越入味）

腌制好的鸡块中裹上淀粉，使每块鸡肉表面都裹上一层薄薄的淀粉，起锅烧油，油热下入鸡块，开始炸，炸制金黄酥脆捞出，如果不够酥脆，可以等油温升高，再次炸一遍

制作柠檬汁：一勺淀粉、少许盐、再加上一勺蜂蜜和小半碗清水，搅拌均匀，倒入锅里煮至浓稠，倒入炸好的鸡块和柠檬片翻炒均匀出锅～