随着人们生活节奏的加快,这些年外卖成为了无数人一日三餐离不开的一种生活方式,外卖种类齐全,价格实惠,而且关键是方便快捷。包括很多商家也看到了外卖的商机,纷纷加入这个行业。

外卖本身是一个很不错的行业,可是最终被某些不良商家抹黑,它们为了利润最大化,采用劣质食材,工作环境脏乱差等等,美食的背后藏着“令人作呕”的真相。面对这样的事情,我们消费者不得而知,然后有些正义的外卖小哥却义无反顾的公开“避雷清单”,揭露了行业中最脏、最坑的6种外卖。他们坦言:“这些食物,我们自己宁愿饿着也绝不碰!”

作为曾经的“国民快餐”,黄焖鸡近年频频登上食品安全黑榜。外卖小哥透露,部分加盟店为压缩成本,将顾客吃剩的菜品回收再加工,隔夜发黑的牛肉经色素浸泡后重新售卖,甚至用发酸食材制作酱料。更触目惊心的是,多家门店员工无健康证直接上岗,后厨卫生堪比垃.圾场。

这些劣质食材往往使用病死鸡、冷冻多年的僵尸肉,成本仅为正常鸡肉的1/3;尽管有些黄焖鸡还是连锁品牌,但是他们对于加盟商真的是毫无门槛,可以说是几乎“零审核”,这就导致乱象丛生。
二、麻辣烫自从知道黄焖鸡出事后,这几天我一直点的都是麻辣烫,然而看到外卖小哥的避雷清单后,麻辣烫我也不敢乱点了。其实点开外卖一看,很多销量好的麻辣烫根本没有堂食,往往都是在一些城中村租个小房子,这个的环境令人想一想都后怕。

这些专做外卖的小店除了卫生堪忧之外,食材就更不用说了,可能我们吃到的蔬菜都是烂菜烂叶,里面搭配的肉类也是超级便宜的合成肉,至于使用的食用油,红油之类的产品就更不用说了,多数则是劣质产品。当然并不是说麻辣烫不能吃,我们在点餐的时候,一定要点那些大店,可以堂食的店铺。
三、炸鸡金黄酥脆的炸鸡是年轻人的最爱,但外卖小哥直言:“小作坊的炸鸡,油比地沟还脏!”商家为降低成本,使用反复煎炸的“万年油”,甚至用工业漂白剂处理发黑鸡肉。更恶劣的是,部分炸鸡原料为冷冻多年的“僵尸肉”,解冻后腥臭刺鼻,全靠香精掩盖。

之前就有北京某炸鸡店被查,油品酸价值超标20倍,长期食用或致癌;杭州一女子因食用变质炸鸡,引发急性肠胃炎住院。
四、料理包快餐盖浇饭、卤肉饭等“现炒”快餐,实则是料理包加热的产物。外卖小哥透露,部分商家使用的料理包成本低至3元,原料多为槽头肉、边角料,添加大量防腐剂和香精。更可怕的是,这些料理包常因储存不当滋生细菌,加热后仍可能引发食物中毒。70%的“幽灵外卖”靠虚假执照经营,后厨与废品站仅一墙之隔。

外卖水饺看似实惠,实则暗藏玄机。商家为节省成本,使用廉价速冻水饺,馅料多为病死畜禽肉、淋巴肉边角料,甚至添加明矾增韧。更恶劣的是,部分水饺因储存不当已过期数月,经高温煮制后仍难掩酸败味。

看似养生的粥品,竟是外卖界的“细菌温床”。部分商家将隔夜剩饭加水熬煮,甚至掺杂发馊米饭;为掩盖异味,违规添加增稠剂和香精。外卖小哥透露:“中午的粥多是早上卖剩的,加热后根本杀不死细菌!”某机构抽检发现,外卖粥品菌落总数超标百倍,大肠杆菌检出率高达40%。

查资质:
优先选择公示营业执照、食品经营许可证的店铺;
查看商家实景照片,避开“幽灵厨房”。
看评价:
警惕清一色好评的店铺,真实评价通常有褒有贬;
关注差评中提到的“腹泻”“异味”等关键词。
敢维权:
保留小票、拍摄问题食品,拨打12315投诉;
依据《食品安全法》索赔,最高可获10倍赔偿
从黄焖鸡到料理包,每一次曝光都在刺痛消费者的神经。当“便利”成为黑心商家的遮羞布,我们更需要用行动捍卫舌尖安全:选择透明厨房、支持良心商家、拒绝沉默妥协。唯有让阳光照进后厨,才能终结“脏外卖”的灰色产业链。