进入中伏,建议女人:少吃羊肉和西瓜,多吃这4样,人美又健康

兴腾聊美食 2024-07-31 05:37:40

都说“女人能顶半边天”,现如今的女人跟以往存在截然不同的区别,现在的女人不仅仅可以把家庭照顾的井井有条,而且事业丝毫不比男人差,很多家庭中反而是女人成为了“顶梁柱”。

然而现在的女人固然优秀,但体质上和男人还是有很大区别的,就好比在这炎炎夏日,女性往往比男性要更加脆弱一些,因此作为女人想要事业家庭越来越好,就要对自己好一点,夏季三伏天需要格外注意。

众所周知三伏天女人要少吃寒凉的食物,这会加重体内寒气的积累。然而除了寒凉的东西之外,女人夏天还要少吃羊肉和西瓜,虽然民间吃羊肉有“以热制热”的说法,但对于女人来说,羊肉也是高脂肪的食物,吃多了会影响雌激素,另外还会加重上火。而西瓜虽然是夏季的解暑美味,但同样属于性寒的水果,尤其是冰镇过的西瓜,有些女人一口气能炫一大半,这样不仅会加重身体的湿寒之气,还会造成肠胃问题。

进入中伏,建议女人少吃羊肉和西瓜,多吃这4样,祛湿除寒,越来越漂亮!

一、菠菜(补充气血,增强免疫)

推荐食谱【菠菜团子】

主要食材:菠菜 鸡蛋 胡萝卜 玉米面

1、菠菜清洗干净,锅里水开之后加入一勺油,这样焯出的菠菜颜色翠绿,差不多焯水几十秒就可以了,时间不宜过长,时间到了后把菠菜捞出来,放到清水里面过凉。

2、准备一根胡萝卜去皮后先切成薄片,然后再切成细丝,最后切成小丁,切好后装盘备用。

3、锅里倒一些油,油热后倒入鸡蛋液,把鸡蛋炒成稍微碎一点的小块,炒好后装碗备用。

4、这个时候菠菜也凉了,咱们把它挤干水分,水分挤干之后放到案板上切碎,切好后装入大盆里。

5、倒入炒好的鸡蛋,切好的胡萝卜碎,加一勺盐,一勺蚝油,一点胡椒粉,一点香油,然后将调料完全搅拌均匀,搅拌均匀后加入一大勺面粉再次搅拌均匀,面粉不能太多,能团在一起就可以了。

6、取适量的菠菜馅,放在手心里捏紧,然后搓成圆球,捏得紧实一些,要不然容易散开。

7。然后把菜团放到玉米面里滚一滚,让表面均匀地裹上一层面粉,裹好后轻轻地再捏一捏,然后表面再蘸上一些水,继续再裹上一层玉米面。

8、蒸锅上汽之后,放入做好的菜团子,大火蒸上10分钟即可,可以直接吃,也可以蘸着自己喜欢的料汁。

二、猪肝(补血明目)

推荐菜谱【凉拌猪肝】

主要食材:猪肝、葱姜、大蒜、小米椒、香菜

1、7块一斤的猪肝先冲洗干净,然后切成厚厚的薄片。厚度差不多0.3厘米左右即可,太厚不够嫩滑,太薄没有嚼头。

2、切好的猪肝放入大碗中,然后倒入一瓶82年的啤酒,这个是猪肝去腥的关键,把猪肝抓拌一下,浸泡上10分钟左右。

3、浸泡好的猪肝能看到已经析出了很多血水,然后倒入清水再反复清洗几遍,抓洗到水变得清澈就可以了。

4、沥干水分之后,然后加盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制10分钟,增加一些底味。

5、锅里水开放料酒、葱姜,然后一片片地放入猪肝,开大火焯,时间不要长,猪肝容易变老,猪肝只要一变色就可以捞出来了,然后再冲洗干净即可。

6、猪肝里放青红椒、蒜末,花椒、辣椒面,用热油泼一下激发出香味,加盐、白糖、鸡精、香醋,最后放点香菜,用右手抓拌均匀就可以了。

三、桃胶(美容养颜)

推荐食谱【桃胶雪梨汤】

主要食材:桃胶 皂角米 雪燕 梨 枸杞 黄冰糖 百合

1,桃胶、皂角米、雪燕提前泡发,如果是早上喝的话,晚上提前泡发,泡到它们全部膨胀就可以了。

2,雪梨去皮,然后切成滚刀块。

3,煮锅或者砂锅里面倒入纯净水,然后放入泡好的桃胶、雪燕、皂角米,先大火煮开,水煮开后,放入切好的雪梨,百合,然后加入适量黄冰糖,转小火煲1个小时。

4,时间到了后,放入枸杞再煲上5分钟即可。

四、大豆(提高免疫力)

推荐食谱【酸辣豆花】

主要食材:西红柿、内酯豆腐、小麻花、葱花

1、首先咱们准备一盒内酯豆腐,打开之后,用勺子把豆腐挖到碗里面,内脂豆腐口感细嫩,营养也丰富,每周可以多吃几次,接着我们用勺子把豆腐捣得碎一些备用。

2、准备2个西红柿烫一下,把外皮去掉,把西红柿去掉根部,然后先切成小块,再切成小丁,最后我们再把西红柿剁得更细一些,这样汤味更浓。剁好之后装碗备用。

3、锅里倒入食用油,然后倒入西红柿大火翻炒,把汁水炒出来,加一勺盐增加底味,继续翻炒,用铲子压一压,把西红柿压得更加碎一些,这样煮出的汤,味道浓,而且颜色很漂亮。

4、然后加入适量的清水大火煮开,煮开后倒入内脂豆腐搅拌一下,然后加入2勺盐,适量胡椒粉,一点鸡汁,搅拌均匀后大火煮开即可。

5、煮开之后,加上一点小麻花,再倒入适量水淀粉,搅拌一下,把汤煮至微微粘稠就可以关火了。

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