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水产养殖中病害的主要来源就是氨氮亚盐超标引起的，这也是我们广大水产养殖户最关注的问题。

过度投饵、过度施肥致使养殖水体富营养化, 据统计, 我国淡水养殖池塘每年对附近自然水体的氮磷输入量分别达到了2.8×10的5次方和2.9×10的4次方吨。

在不施肥的条件下,养殖池塘氮磷输入的最主要方式为饲料投喂,分别可占氮磷总输入的80%和90%以上。

作为养殖系统中物质循环和能量流动的重要营养元素, 氮磷在池塘养殖过程中的积累会导致养殖环境恶化。

因此我们在投饵时一定要注意，定时定量，不要过多投喂，吃不完残饵沉底是败坏水质的关键。

同时我们在投饵前最好添加有益菌芽孢杆菌、乳酸菌、丁酸梭菌等拌料，拌料后停个两个小时再投喂，这样这些有益菌会分解一下饵料中植酸、纤维素等不宜被吸收的成分，更利于鱼虾蟹吸收，同时也可以减少病害发生。

如果嫌使用有益菌麻烦，也可以直接添加蛋白酶、植酸酶等酶制剂来拌料，这些酶制剂主要成分就是有益菌发酵产生的蛋白质等有益物质，直接拌料更省心，分解饵料中植酸，纤维素等更快一些。

简单来说就是酶可以加速饵料中蛋白质分解成小肽以及氨基酸更容易被鱼虾蟹吸收，降低肝肠道负担。

因此我们通过使用蛋白酶，植酸酶等酶制剂来拌料，这样鱼虾蟹在吃料过程中，这些酶制剂也进入体内参与到饵料的中蛋白质的分解，促进吸收，减少鱼虾蟹肠道负担，这样即达到了我们买的那么贵的饵料不会被浪费，沉到底部污染水质。

如图 2所示，水产研究社通过查阅资料显示,池塘总氮TN、总磷TP在五月份初始值分别为2.78和1.38 mg,随着月份增加，温度的升高,在7月份达到最大值，分别为5.85和1.78 mg,随后开始下降,9月份浓度最低,分别为4.85和1.04 mg;

从图表我们看到七月份是养殖水质最关键的一个月份，这个月份温度高，池塘总氮总磷这些代表有机质的元素最高，说明这时候水质最容易出现恶化。

因此我们在七月份一定要定期补充有益菌芽孢杆菌、丁酸梭菌和乳酸菌等；

如果年初没有清塘，底部淤泥比较厚的情况下这个月份一定要定期改底，不间断的改底，防止天气突变，上下水体剧烈波动导致倒藻，藻毒素中毒等不可挽回的损失。

由于水体总氮总磷升高，有机质的增加，浮游植物在6月爆发性生长繁殖,藻类生物量迅速上升达到最大值。

根据浮游植物定量样品鉴定结果进行分析,蓝藻门中的鱼腥藻、微囊藻等微小型藻类成为优势种,原藻类群落中生物量较高的其他大个体藻类大量消亡,造成藻类生物量在7月骤降的情况。

水体氮磷比会对浮游植物群落组成和密度产生影响,以往研究表明,在氮受限的情况下固氮能力更强的蓝藻更容易成为优势种类；这也是为什么蓝藻更容易在七八月份爆发原因。

6-7月份水体氮磷比平均为2.8:1，证明了高温和低氮磷比的环境条件是造成藻类群落组成变化的主要原因。

在藻类群落组成变化过程中藻类死亡分解大量耗氧，同时连续阴天且叶绿素Ch1.a含量很低,藻类光合作用较弱,导致7月份溶解氧DO出现最低值。这时候一遇到阴雨天，池塘马上倒藻，接连就是藻毒素引起的鱼虾蟹中毒。

因此七月份很关键，一定要提前做好准备。