李光桃的低温灾害抗性栽培技术解析

杨娟等

肃州区具有独特的气候和自然资源优势，生产的桃产品含糖量高、品质好、污染少、色泽亮丽，深受国内外客商的青睐，连续多年市场效益显著，推动了李光桃种植面积的不断扩大。截至 2023 年，肃州区累计栽植李光桃 667 hm 2 ，挂果面积近 400 hm 2 ，总产量 1.2 万余 t，产值 7 000 余万元。肃州区栽培的李光桃主要品种有‘大青皮’ ‘麻脆桃’ ‘紫胭桃’ ‘酒香 1 号’ ‘中油桃’系列及‘沙红桃’、实生李光桃等 。为了进一步促进肃州区桃产业高质量发展，相关部门制定桃产业发展实施意见，从苗木调运、定植、栽培、生长期管理、采摘、包装、运输、销售等方面给予政策和资金支持。但从目前来看，肃州区桃产业一直处于低水平发展阶段，主要原因是极端低温灾害性天气使桃树遭受冻害，影响了果实产量和品质的提升。为此，选择抗寒性能表现稳定、栽培基础好的李光桃品种，开展抗低温灾害性天气李光桃栽培技术试验研究，对于提升肃州区李光桃产量和品质尤为重要。

1 园地选择

建园选址要求地势高、地下水位较低、灌溉方便、易排涝；土壤选择 pH 值在 5.5～7.5 之间的壤土或砂壤土，要求土层深厚、土质疏松，土壤有机质含量不低于1.5%，土层深度在 1 m 以上，地下水位在 10 m 以下；实际含盐比例低于 0.14%，地下水低于 1 m；忌重茬桃园以及在不整齐桃园或不处理土壤直接补栽。

2 品种选择

肃州区冬季寒冷且持续时间长，首先应将抗寒性作为品种选择的衡量标准，应选用本地山毛桃作为砧木进行嫁接，要求合理搭配早、中、晚熟品种，各选择 1～2 个为宜。目前，肃州区主要选用的品种有‘大青皮’ ‘麻脆桃’ ‘酒香 1 号’ ‘酒育红光 1 号’ ‘红李光桃’ ‘紫圆脆桃’‘小青皮’ ‘疙瘩桃’等 。

3 栽植模式

采用宽行密植栽培模式，可增强群体抵御灾害的能力，减轻冻害。若树形为自然开心形，每 667 m 2 栽植 83株，株行距 2 m×4 m；若树形为独立主干形，每 667 m 2栽植 111 株，株行距 1.5 m×4.0 m。栽植行向为南北走向，中小型机械可方便进入桃园。

4 栽培管理

4.1 第 1 年桃树管理

4.1.1 定植时间。4 月中、下旬土壤解冻后，树木萌芽前。

4.1.2 大穴浅栽。定植穴的长、宽、深一般为 0.6m×0.6m×0.6 m，挖穴后根据苗木根系长短，垫熟土后至 20 cm 再进行栽植。早春定植不宜过深，栽植深度以苗木地径原土脖痕迹处为宜，嫁接苗的接芽部位距离地面 25 cm 以上 。定植后及时定干，嫁接部位 20 cm 处定干最佳，最长不超过 30 cm。

4.1.3 覆膜。肃州区春季气候干旱，降雨量少，日间蒸发量和昼夜温差大，土壤升温缓慢。为了促进苗木根系生长，提高栽植成活率，桃树定植后应立即灌水，当土壤呈半干状态时，顺行向铺设黑色地膜，覆膜宽 0.7～1.0 m，长度根据地块长度而定。

4.1.4 留营养带。第 1 年留宽 120～160 cm 的采光营养带，余下空间可种植 1 年生矮秆早熟品种的间作物。

4.1.5 土壤管理。李光桃栽植后应及时进行中耕，5 月中旬对桃园进行中耕松土保墒，7 月实施中耕除草，8 月下旬实施浅耕保墒，促进树体生长发育和新梢成熟，以增强树势和抗寒能力 。

4.1.6 施肥。为增加苗木生长量，增强树势，栽植前应施足底肥，可将腐熟的有机肥（粪土、秸秆等）混匀后，每667 m 2 施入有机肥 2 m 3 。于 6 月生长季节追肥 1 次，灌水前追施复合肥，每株施羊粪 60 kg、尿素 0.25 kg、过磷酸钙 1 kg、硫酸钾 0.4 kg、硫酸亚铁 0.3 kg。7 月初再追施1 次氮、磷、钾加微量元素等肥料，氮、磷、钾比例为 1︰1.8︰1，施用量为 6～10 kg/667 m 2 。

4.1.7 灌溉。定植当年及幼树期进行灌溉，做到春季早灌，夏季勤浇、薄浇，秋季合理灌溉，冬季饱灌。

4.1.8 修剪。桃树定植第 1 年，留足 30 cm 主干外，尽量不修剪，使其自然生长和多发枝。

4.1.9 埋土越冬。针对一年生桃树幼苗，应在立冬前用行间土将桃树树体全部压埋，帮助植株安全越冬。

4.2 第 2～3 年桃树管理

4.2.1 土壤管理。5－8 月每次浇水后浅耕除草 1 次，深20 cm，在整个生长季保持桃园土质疏松、无杂草，防止病虫害滋生。

4.2.2 施肥。逐渐增加施肥量，每667m 2 可施农家肥3m 3 ，翌年春季结合灌水追施尿素 16 kg、生物菌肥 55 kg、高效复合肥 25 kg。

4.2.3 叶面喷肥。此时新梢生长量大，停止生长较晚，于5－7 月每间隔 30 d 向树体喷施 1 次复硝酚钠 1 000 倍液生长调节剂，连喷 3 次，促使新梢充分成熟；8 月向树体喷施 PBO 600 倍液，既能抑制秋梢徒长，又能提高树体抗寒能力，避免春季出现生理干旱现象。

4.2.4 灌溉。4 月浇灌 1 次萌芽水，开花前后各浇灌 1次，幼果膨大期浇灌 1 次，秋施基肥后浇灌 1 次，立秋后严格控制灌溉次数和灌水量，封冻、埋土前浇灌 1 次封冻水。

4.2.5 整形修剪。春季修剪枝干，按照原树形调整主干分枝开张角度，疏除竞争枝、徒长直立枝，短截各级延长枝，继续扩大树冠，同时，夏季及时疏除徒长枝。经过 2年精心管理，冠幅一般在 2 m 以上，仍需围绕早果进行扩冠，在稳定扩大各主枝平斜枝数量外，适当选留背上新枝进行扭梢。主枝延长至 2 m 以上，冠幅 3～4 m。适量抹除背上枝条，当新梢长至 20 cm 时进行扭梢，留足平斜枝。当植株长至 30 cm 时进行摘心，促进主枝直线延伸，延伸长度为每年 1.2 m，在 0.8 m 处选背下枝换头继续完成延伸。每年对主枝延长枝剪留长度保持在60～70 cm，为增加分枝层级，当新梢长至 30～40 cm 时进行摘心，摘心后萌发的二次枝长至 30～40 cm 时继续摘心。3 年生树在主、侧枝上需要培养一些结果枝组和结果枝，为了早结果，修剪以培养树形和结果枝组为目的，应轻剪多留枝。

4.2.6 越冬管理。为使树体健康生长，增强抗寒能力，可自制涂白剂（5 kg 国友氨基酸 +2.5 g 斯德考普 +100 mg复硝酚钠 +100 mg 有机硅 +0.5 kg 鲜牛奶）涂抹树干，能有效预防冻害。

4.3 结果期管理

4.3.1 施基肥。每年 9 月下旬结合深翻改土开沟施基肥，从距树干 30 cm 处向外开挖深 30 cm 的施肥沟，施肥沟向树冠外延伸，深度逐渐增加至 60 cm，促使桃树根系更好地向地下生长。基肥以有机肥为主，配合适量化肥，每 667 m 2 可施腐熟的优质羊粪 3 000 kg、尿素 12 kg、过磷酸钙 45 kg、硫酸钾 18 kg、硫酸亚铁 14 kg，保证每株树施羊粪 60 kg、尿素 0.25 kg、过磷酸钙 1 kg、硫酸钾0.4 kg、硫酸亚铁 0.3 kg。

4.3.2 叶面喷肥。桃树在生长季生长量大，花芽分化多，坐果营养需求量大，需进行叶面喷肥，补充吸收不足的元素和微量元素。因此，可于 5－8 月，每月向叶面喷施硼酸 3‰+ 复硝酚钠 1 000 倍液 + 硫酸锌 1.5‰+ 有机硅 1 000 倍液，果实膨大期再喷施 2 次，即 7 月 20 日前喷施 1 次，果实采收前 20 d 再喷施 1 次。

4.3.3 补肥。除极晚熟品种外，其他品种桃树补肥即为产后肥，作用是补充结果消耗的树体营养，增加树体贮藏营养，增强越冬抗寒能力。早熟品种补肥以氮素为主，施尿素 0.22 kg/ 株，10 kg/667 m 2 。中熟品种补肥以复合肥为主，0.5 kg/ 株，24 kg/667 m 2 。晚熟品种采收后 1 周和基肥同时施入，补足部分尿素或复合肥。极晚熟品种可在采收前，结合秋施基肥一起进行，果实采摘后 1～2周，沿树冠外围挖 30～60 cm 内浅外深的放射状沟，盛果期树株施有机肥 50～100 kg、复合肥 5 kg。幼树及初结果期树株施有机肥 20～50 kg、复合肥 1 kg 。

4.3.4 灌溉。桃树对水分敏感，越冬能力差，早春抽条严重，因此，增强抗冻能力的首要任务是控水 。即早春 4月初浇足花前水；果实第 1 次生长期（5 月 6 日－5 月18 日），结合追肥浇 1 次水；6 月 18 日左右结合追肥浇1 次水；果实第 2 次膨大期（8 月 10 日左右），结合施肥浇 1 次水（浅灌）；9 月 25 日左右果实采摘后及时清洁果园，结合秋施底肥浇 1 次水，注意浇冬水应提早，且浇足浇透。

4.4 花果管理

4.4.1 保花保果。为提高李光桃坐果率，在盛花期可向叶面喷施 0.3‰氯吡脲 +0.06‰苯氨基嘌呤 +3‰硼酸 +复硝酚钠 1 000 倍液 + 有机硅 1 000 倍液。同时，注意桃树枝条生长动态，若出现旺长现象，立即喷施 PBO400～600 倍液进行控制。特别是桃树硬核期前后一定要控制旺长，防止生理落果过重，且生理落果后应立即疏果、定果。

4.4.2 晚霜冻害预防。花期实施抗晚霜冻害预防，对于降温幅度不大的辐射霜冻，可采用熏烟法进行预防，即在霜冻来临前 1 h，于 1：00 时在桃园主风方向上方点大草堆生烟，四周煨小草堆生烟 。对于平流霜冻和 0 ℃以下低温，需及时喷施防冻剂，即琼脂 8 份 + 甘油 3 份 +葡萄糖 43 份 + 白糖 44 份 + 硼酸 3 份 + 水 3 000 kg+PBO 400 倍液 + 复硝酚钠 1 000 倍液 + 有机硅 1000 倍液。若没有及时喷洒防冻剂，应在冻害发生后立即喷施复硝酚钠 1 000 倍液 +PBO 400 倍液 +2‰硫酸锌 +3‰硼酸 + 有机硅 600 倍液，能有效减轻冻害产生的危害。

4.5 整形与修剪

4.5.1 修剪时间。肃州区由于地处河西走廊西段，夏季日照强、冬季寒冷、春季变温频繁、倒春寒为害严重，因此，李光桃整形修剪时间为 2 月 20 日－4 月 10 日 。

4.5.2 修剪。结果期树体长势趋于缓和，产量逐年上升，主要任务是继续培养骨干枝和结果枝组。树体骨架形成后，可利用徒长枝改造、填补骨干枝及大型结果枝组的空缺。冬季修剪时去强留弱、去直留斜，还可采用拉枝的方法，将其拉弯曲，拉平，以抑制顶端优势，使其上部结果，下部生成中庸枝，保持树体通风透光。结果枝组多选用生长旺盛的枝条，经过短截、疏枝，3 年即可形成。针对健壮的枝条，可通过短截分生 2～4 个结果枝形成小型结果枝组。大、中、小型结果枝组都应具有枝组延长枝，并通过改变生长方向，使枝组弯曲向上生长，防止上部过旺、下部瘦弱，结果枝的修剪一般按照长果枝留6～10 节花芽，中果枝留 6～8 节花芽，短果枝留 3～4节花芽进行。短截主枝延长枝，在延长枝的 40～60 cm处，若有较好的外梢时，可将外副梢以上的部分剪除，以副梢作延长枝，再将副梢剪留一半。在缺枝部位可将其剪留 20～30 cm，充分利用空间培养成较好的结果枝组，其余枝条从基部疏除。桃树剪口容易干腐和感染病害，应及时做好剪口保护，修剪时要对修剪工具进行消毒，修剪完后应熬制接蜡涂抹直径 0.5 cm 以上的剪口。

4.6 病虫害防治

肃州区李光桃主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、桃蛀螟等，主要病害有白粉病、流胶病、干腐病、细菌性穿孔病、黄化病等。3 月下旬－4 月上旬，萌芽前 1～2 周，使用 1 kg石硫合剂原液兑水 6～8 kg，对桃园进行全面消毒杀菌，既可预防细菌性穿孔病、缩果病、炭疽病等病害的发生，又能杀灭红蜘蛛和越冬蚜虫以及桃白粉病、早期落叶病的菌丝。5－6 月喷施 65%代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液，间隔 15 d 喷施 1 次，连续喷施 3～4 次，也可施多菌灵等农药防治桃树主要病害。