连云港，这座美丽的海滨城市，不仅有迷人的自然风光，更有让人难以忘怀的特色美食小吃。

灌云豆丹，绝对是连云港美食的独特存在。它是一种豆天蛾的幼虫，听起来或许让人有些惊讶，但经过当地厨师的精心烹制，却成为了一道美味佳肴。先将豆丹清洗干净，然后在锅中热油，放入葱姜蒜等调料爆香，再加入豆丹翻炒，加入适量的水炖煮片刻，让豆丹充分吸收调料的味道。煮好后的豆丹，口感鲜美，似肉非肉，别有一番风味，是大自然给予连云港人的独特馈赠。

风鹅也是连云港的招牌美食之一。选用优质的鹅肉，经过腌制、风干等多道工序制作而成。风鹅的肉质紧实，皮脆肉嫩，有着独特的腊香味。吃的时候可以将风鹅切成块，放入锅中蒸熟，那咸香的味道瞬间弥漫开来，让人食欲大增。无论是当作下酒菜还是搭配米饭食用，都非常合适。

小鱼煎饼是连云港人喜爱的日常小吃。赣榆煎饼薄如纸、软如棉，口感酥脆。将煎饼摊开，放上炒好的青椒炒小鱼，再加入一些葱、蒜等调料，卷起来即可食用。咬一口，煎饼的麦香和小鱼的香辣在口中交融，口感丰富，让人回味无穷。这道小吃不仅美味，还充满了连云港的地方特色，体现了连云港人的淳朴与热情。

虾婆饼也是不可错过的美味。虾婆是连云港沿海地区的一种特色海鲜，将虾婆肉取出，与鸡蛋、面粉等混合搅拌，放入锅中煎成饼状。煎好的虾婆饼香气四溢，鲜美的虾婆肉与鸡蛋、面粉的香味完美结合，每一口都充满了海洋的味道，让人仿佛置身于海边，感受着海风的吹拂。

这些连云港的特色美食小吃，不仅是舌尖上的享受，更是这座城市文化的传承与体现，吸引着无数食客前来品尝。