不得不佩服老哥的厨艺水平,简简单单的食材,做出这么高级的美食

猪猪之家 2024-12-27 09:39:53

嘿,吃货小伙伴们,今天给你们带来一个超级劲爆的美食秘密!保证你一试成瘾,吃完还想再来一盘!你们知道吗?有时候,简单食材也能碰撞出令人惊艳的美味火花!这不,我家老哥又秀了一把他的厨艺绝技,用可乐、鸡翅和年糕,做出了让人欲罢不能的“可乐年糕鸡翅”!

一提到这道菜,我的味蕾就开始跳舞了!鸡翅,那可是肉质紧实、营养满满的家伙,不仅富含优质蛋白质,还有助于增强体力、恢复精力。年糕呢,软糯香甜,简直是碳水化合物的完美代表,吃了让人心情大好。再加上可乐的甜蜜加持,这道菜简直就是美味与营养的双重保障!

你们是不是已经迫不及待想知道怎么做了?别急,我这就把独家秘籍传授给你们!保证一看就会,一做就成功!

【食材大公开】:可乐一瓶、鸡中翅适量、年糕几片(喜欢吃的可以多放一点)。

【制作步骤】:

1.腌制鸡翅:先把鸡中翅划上几刀,方便入味。然后加入姜片、半勺盐、1勺料酒,拌匀后腌制15分钟。这一步可是关键,能让鸡翅更加鲜嫩多汁!

2.煎鸡翅:热锅下油,把腌制好的鸡翅煎至两面金黄。记得要用中小火哦,不然鸡翅容易糊掉。煎好的鸡翅外焦里嫩,看着就让人流口水!

3.炖煮美味:接着加入姜片、蒜片、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽,还有最重要的1瓶可乐!大火烧开后转小火煮5分钟,让鸡翅充分吸收可乐的香甜味道。

4.加入年糕:5分钟后,把年糕加入锅中,继续煮5分钟。年糕吸收了可乐的汤汁,变得更加软糯香甜,和鸡翅简直是绝配!

5.大火收汁:最后,大火收汁,撒上白芝麻,一道色香味俱全的可乐年糕鸡翅就大功告成了!酱汁浓郁,鸡翅肉嫩鲜美,年糕软糯可口,真的是好吃到舔手指啊!

怎么样?是不是很简单?这道可乐年糕鸡翅不仅美味,而且营养均衡,非常适合忙碌的你作为晚餐或者聚会的美食选择。赶紧动手试试吧,保证你不会失望!

如果你对这道菜有什么改进意见或者想分享自己的美食心得,欢迎在评论区留言哦!点赞、转发走一波,让更多人加入我们的美食大军吧!

好了,话不多说,赶紧行动起来,享受这道美味又营养的可乐年糕鸡翅吧!期待你们的佳作哦!

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