嘿,小伙伴们,春节的脚步声越来越近了,是不是已经开始琢磨着年夜饭的菜单啦?别急,今天我就给你们带来两款既应景又美味的花样面食,保证让你的餐桌添彩不少,还能在朋友圈里收获满满的点赞哦!
第一款:福气满满豆沙馒头,营养健康两不误!一个白白胖胖的馒头上,镶嵌着金黄的“福”字和红润的装饰,是不是光看着就让人心情大好?这款福字豆沙馒头,不仅颜色喜庆,做法也是超级简单,小白也能轻松上手!
制作步骤:
白色面团:用的是牛奶和面,加了点糖和椰子油,让馒头更加松软香甜。
黄色面团:胡萝卜汁上阵,自然染色,不仅颜色亮丽,还能补充胡萝卜素,护眼又健康。
红色面团:甜菜根原汁,纯天然色素,富含铁质和维生素,让你吃出好气色!
包入香甜的豆沙馅,整型后,用模具切出“福”字,一蒸出锅,软糯香甜,营养与美味并存,绝对是孩子们的最爱!
第二款:八方来财蜜豆包,寓意好,味道更赞!想要新的一年财源滚滚?那就来试试这款八方来财蜜豆包吧!不仅造型别致,寓意吉祥,吃起来也是甜蜜满满,幸福感爆棚!
制作步骤:
面团基础:中筋面粉加上牛奶、细砂糖、玉米油,还有干酵母,揉成光滑的面团,牛奶的加入让包子皮更加柔软细腻。
蜜豆内馅:颗颗饱满,甜而不腻,富含植物蛋白和纤维素,健康又解馋。
创意装饰:红色面团做的小方块,用叉子压出花边,贴在包子上,象征着红红火火的好日子。一点点红曲粉和竹炭粉(或黑芝麻酱),就能让包子瞬间变身艺术品,是不是超有成就感?
蒸好后,白白胖胖的包子上点缀着红色的小方块,像不像一个个装满幸福的小宝盒?咬一口,软糯香甜,满满的幸福感溢于言表!
怎么样,这两款花样面食是不是已经让你心动不已了?春节期间,不妨动手试试,给家人一个惊喜吧!
赶紧行动起来,让这个春节,因为有了你的巧手,而变得更加不同!