周末宅家足不出户解锁烧烤金针菇

食全十美 2023-09-19 16:50:45

又不想出门,又想吃烧烤怎么办。一招教你不出门吃烧烤金针菇。

都知道金针菇是好东西,口感嫩爽,热量低,非常适合减脂的小仙女们,把金针菇做好吃了,既可以满足口腹欲,又不用担心长肉肉,何乐而不为呐。

今天这道烧烤金针菇真的超级超级简单,操作零失败,都做起来吧。

【菜品】:烧烤金针菇

【准备食材】:金针菇适量,油,烧烤料

【制作步骤】:1、金针菇一把,切掉头部,将金针菇从尾部切薄片洗净备用;

2、将金针菇表面水分用厨房纸擦干,烤盘底部刷油,将金针菇平铺在烧烤盘上,尽量不要叠放,避免受热不均匀的情况。在金针菇表面刷一层油,撒上烧烤料腌制,注意烧烤料需均匀的撒在金针菇上。

3、烤箱调到200度预热5分钟,将烤盘腌好的金针菇放进烤箱,烤制15分钟,中途拿出烤盘观察一下,是否需要翻面,根据个人口味适当再撒入一点烧烤料,如果有微微出汤的情况也无需担心。

4、当闻到阵阵烧烤香味时拿出烤盘,观察金针菇表面微微发焦,此时正是外焦里嫩,口感最佳,赶紧装盘食用吧。

【烧烤金针菇小贴士】:

1、如果家里没有烧烤料可以参考以下:孜然粉+芝麻+盐+味精+桃酥渣+胡椒粉+花生碎

2、如果想吃辣的可以在烧烤料里边加辣椒面

3、各家烤箱脾气不一样,中途要稍微观察一下金针菇的状态,千万不要火大烤糊了。如果没有烤箱的话空气炸锅也可以,都没有的话平锅煎也可以。

4、如果有小饮料的可以配一下,小饮料配小烧烤正合适。

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