买橙子时,一定要挑“公的”,老果农教我一招,个个香甜多汁

我是小邱天 2024-12-01 18:20:50

在这寒冷的冬天,要问我最喜欢吃的水果,那就非橙子莫属了。不仅仅是因为橙子有清新的香气和甘甜多汁的口感,更是因为橙子中含有丰富的维生素c和矿物质,能有效增强人体免疫力。冬季天气寒冷,要是不小心感冒了,吃上一些蒸橙子,还有润肺止咳的作用。虽然橙子有诸多好处,但在购买的时候,要是不会挑选,就可能买到皮厚或汁水特别少的橙子,这样的橙子口感就非常差了,白白浪费钱。其实挑选橙子有妙招,我们只要掌握以下几点,保准买到的橙子个个皮薄汁多,非常美味!

第一点:选“公橙子”。

橙子其实也是分公母的,可能很多朋友都不知道,在挑选的时候,我们就应该优先购买公橙子。那什么样的橙子是公的呢?只要通过观察底部就可以辨别了。我们将橙子拿在手上,然后查看一下它的底部,也就是果脐的位置。这时候我们不难发现,不同橙子它的果脐有着一些区别,有些果脐非常小,就是一个小点;而有些果脐比较大,呈现出一个小圆圈。那种果脐小的就是公橙子,果脐大的就是母橙子了。

那为什么又要优先选择公橙子呢?当我们切开这两种橙子就会发现,在果脐的位置都是有一个腹果的,果脐越小它的腹果就越小,相反果脐越大切开后它里面的腹果就越大。腹果在生长时,会吸收橙子里的水分和营养,我们平常吃这个腹果的时候会发现,它往往更好吃。当腹果越大,吸收的水分和营养越多,橙子其他的果肉就会变得寡淡不好吃了。所以我们就应该挑选果脐小的公橙子,它的果肉中留有了更多的水分营养。

第二点:选颜色更深的。

橙子在还没有成熟的时候它就是青色的,随着慢慢生长,它的颜色就会由青变黄,它就是橙子成熟的重要标志。虽然我们在买橙子时,看到的颜色就是黄的,但仔细会发现,有些黄得更深,而有些只是浅浅地黄,甚至还能看到表面有青色的。那么这个时候我们就应该挑选那种表皮颜色更黄的,这样的橙子说明吸收了足够的光照,它里面的糖分更多,吃起来也就会更甜了。但要是发现橙子的颜色异常漂亮,整体黄得特别深,用纸巾擦拭一下表面,还会出现掉色情况的,那么这个橙子很可能就是商家为了使橙子的卖相更好,而使用了染色剂,这样的橙子就不建议大家购买了。

第三点:选椭圆形的。

有句老话说:“高身橙,扁身柑,光身桔”。其中的“高身橙”说的就是我们在买橙子时,应该挑选那些形状呈椭圆形的,而且个头也要相对大一些的。这样的橙子果实饱满,里面的汁水也更加丰富清甜。那种特别圆的橙子,它无论是口感还是水分都相对要差上一些。

第四点:挑重的。

平常买橙子,相信很多朋友都买到过那种橙子,就是橙子外面看着非常漂亮,但剥开来却发现,里面的果肉水分流失,变的干巴巴的,这样的橙子口感就很不好了。要想避免购买到这样的橙子,在挑选时我们就要记得用手掂一掂它的重量。差不多大小的橙子,拿在手上的手感越重的,就说明里面的水分就越多,而那种看着很大个,但拿在手上却没有一点重量的橙子,就空有其表,里面的水分已经流失了。

第五点:按压表皮。

在买橙子时我们还可以用手指在表面按压一下,通过按压就能判断橙子的皮厚不厚。要是我们按压后,表面有一定的弹性,甚至还能感觉到里面果肉的,就说明这个橙子的皮薄、果肉饱满。要是我们按压橙子表皮,感觉非常软,甚至还会凹陷下去一个坑的,那么这个橙子它要么就是皮非常厚,要么就是放置很长时间不怎么新鲜的,这样的我们就不要购买了。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。

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