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有时候，保健品就像是厨房里的调料，看着五花八门，每一种都号称能让你的身体更健康、更强壮，仿佛只要吃上一把，人生就能开挂。

但你见过有人把盐、糖、醋、酱油胡乱倒进一锅汤里吗？最后的味道，恐怕连自己都不敢喝。身体也是一样，乱吃保健品，结果可能不是健康加倍，而是问题成堆。

前阵子接诊了一位50多岁的阿姨，脸色蜡黄，双腿乏力，整个人看起来比实际年龄老了十岁。她原本是个热衷养生的人，家里摆满了各种保健品，什么补钙的、护肝的、增强免疫力的，凡是广告里说得好的，她都买。

结果呢，长期过量补充维生素A，搞得自己骨钙流失，骨密度下降；吃了大量所谓“排毒养颜”的草本制剂，肝功能指标飙升；还因为每天一把保健胶囊，肾脏负担过重，尿酸高得吓人。她一脸无辜地问：“医生，我明明是在养生，怎么把自己吃成了病人？”

这其实是很多人的真实写照，保健品吃得比饭还准时，结果身体非但没变得更好，反而问题连连。这到底是怎么回事？咱们今天就来聊聊，为什么保健品不能随便吃。

很多人对保健品的认知存在误区，认为它们是“有病治病，没病强身”的神奇存在。但事实上，保健品不是药，它不能治病，更不是随便吃点就能增强体质的“灵丹妙药”。

1. 过量补充，可能适得其反

人体需要的各种营养素，都是有平衡点的，就像一座天平，哪一边多了或者少了，都会影响身体的正常运作。以维生素为例，适量补充确实能维持机体健康，但过量就可能带来问题：

维生素A：长期过量摄入可能导致头晕、恶心、肝损伤，甚至影响骨骼健康，增加骨折风险。维生素C：许多人觉得它能增强免疫力，结果一口气吃了好几片，反而可能导致肾结石。维生素D：补多了会让体内钙质沉积过量，严重时甚至损害肾脏。

这些问题，在临床上见得太多了。很多人原本是“补”身体，结果变成了“伤”身体。

2. “补”出肝肾损伤，得不偿失

人体的肝脏和肾脏，是负责代谢和排毒的“中央处理器”。保健品里的成分，最终都要经过这两大器官处理。长期吃各种各样的保健品，可能让肝肾的负担加倍，甚至诱发疾病。

滥用草本类保健品：有些“护肝”产品含有黄酮类或其他植物提取物，长期服用反而可能导致药物性肝损伤。高蛋白补充剂：健身人群常吃的蛋白粉，长期过量摄入可能增加肾脏负担，甚至导致肾功能下降。

很多人以为自己“吃得很健康”，其实是在“透支健康”。

保健品的广告，往往让人觉得它们无所不能，什么延年益寿、抗癌防病、提高免疫力，听起来比药还神。但事实呢？市场上很多产品，实际上根本没那么神奇。

1. 夸大功效，误导消费者

很多保健品的宣传，都是打着“科学研究”的旗号，实际上只是抓住了大众的健康焦虑。例如：

某些增强免疫力的产品，其实仅仅是普通的营养补充剂，根本没有真正提高免疫力的证据。某些“护肝”产品，宣称能“排毒养肝”，但事实上，健康人的肝脏本就具备强大的自我修复和解毒功能，这些产品的作用微乎其微。

2. 成分不明，风险难测

有些劣质保健品，甚至可能添加了不明成分，导致健康风险。例如：

某些减肥保健品，可能含有违禁药物成分，导致心悸、失眠，甚至损害神经系统。某些壮阳产品，可能掺入了激素或其他药物，长期服用可能影响内分泌系统。

吃进去的东西，最终都会影响身体，别拿健康去赌一场没有科学依据的“养生”。

保健品不是不能吃，而是要科学吃。如果你真的需要某种营养补充，最好的方法是——先问问医生，而不是听信广告或者别人的“经验之谈”。

1. 先搞清楚自己是否真的缺乏某种营养

不是所有人都需要额外补充营养素，比如普通人群如果饮食均衡，根本不需要额外补维生素。如果你怀疑自己缺乏某种营养，最靠谱的做法是去医院做相关检测，而不是随便买来吃。

2. 选择正规产品，谨防“伪健康”

如果确实需要补充，一定要选择有国家批准认证的正规产品，不要随便买那些来路不明的“神奇”产品。认准“国食健字”标识，别被夸张宣传忽悠。

3. 养生的关键，不是吃保健品，而是调整生活方式

最好的养生方式，从来不是靠吃一堆保健品，而是健康的饮食、适量的运动和良好的作息。

与其花大钱买保健品，不如每天坚持规律作息、均衡饮食、多晒太阳、适量锻炼。真正的健康，不是靠保健品“补”出来的，而是靠科学的生活方式“养”出来的。

科学养生，从来不是一件复杂的事。真正的健康，靠的是合理饮食、良好习惯，而不是一堆瓶瓶罐罐的保健品。

如果非要用一个比喻，那就想象一下：你的身体是一台精密运转的机器，需要的是合适的燃料，而不是一股脑地往里倒各种“添加剂”。所以，下次再想买保健品时，不妨先问问自己：我真的需要它吗？

参考文献：

国家市场监督管理总局. 《食品安全国家标准 保健食品通则》. 2022年.

中国营养学会. 《中国居民膳食指南（2022）》. 人民卫生出版社, 2022.

世界卫生组织 (WHO). 《维生素和矿物质补充剂的使用指南》. 2021.