西双版纳这家菌菇火锅真的好喜欢，一周去几次，主要是好吃不贵

来自南北方的4个好朋友相聚西双版纳，下了飞机安顿好住宿，第一件任务就是寻觅美食，不容错过的当地特色美食当然是菌菇火锅，网上一搜，距离住地很近就有一家菌菇王，走进餐厅，落座点餐，不知道点啥好，于是，我们选择了4~5人套餐，287元的套餐，一盘又一盘，吃山珍，喝菌汤，汤鲜味美，真好！好吃到撑，人均70多元，你看这个套餐值不值。

吃到这家菌菇火锅，才知道之前都白吃了，原来吃菌菇汤还真有讲究，汤锅上来，这一盘有14种菌菇，感觉有鲜货有干货，或者都是鲜货，服务员还是逐一介绍了各种菌菇品种，可惜，除了大众常见的菌菇，有些少见的品种外地人还真不认识，看着可是很有食欲的，这是最先下锅的一盘菜。

各种菌菇下锅后不是简单一煮就可以吃的，需要煮一定的时间，是有定时器计时的，不到时间不发筷子哦，大约煮二十几分钟，时间到了才发筷子，按照程序要先喝汤哦，这汤口感可是极为鲜美啊！

炸虾片，这是一道煮菌菇汤等待过程中打牙祭的小菜，脆脆的还是蛮好吃的。

小苏肉，这一盘在套餐中是酸辣鸡爪，因为大家都不吃辣，就换成了一盘小苏肉，外焦里嫩，真的很不错，不过，爱吃辣口味还是选择酸辣鸡爪吧。

乌鸡肉：乌鸡肉基本上是熟的，下锅大约六七分钟后就可以开餐了，这盘鸡肉煮好了，就可以开餐了，当然是要先喝汤，喝汤之前，商家还要取样保留，以免吃出问题进行化验，有了这杯样品是不是感觉吃的很放心，所以，这家的菌菇火锅一周时间，我们居然吃了好几次，连服务员都认识我们了。

牛肉：牛肉切的很薄了，下锅就熟的感觉，除了最先下入的菌菇和乌鸡块，剩下的食材就可以随自己喜欢下锅了，没有顺序哦。

海鲜：有4种海鲜，大虾、鲍鱼、乌鱼和海星星，下锅煮几分钟就可以吃了，别煮时间太长了，煮老了可就不好吃了。

五花肉片：刀工可真好，肥瘦相间的五花肉，切的好薄哦，涮一涮就熟了，不怕胖就大口吃肉吧，当然，怕胖可要少吃肥肉了。

火腿肉：两种火腿肉，都是肉肉，喜欢的就煮起来吧！

各种蔬菜：包括土豆片、白菜、金针菇、茼蒿、菠菜、油菜、生菜等，肉肉吃腻了，菌菇汤里来点蔬菜，涮一涮清淡可口，不油腻，看着是不是很有食欲的，还真是爽口开胃。平时记得多吃些蔬菜，有利于健康哦。

面条：火锅吃到最后还有一份面条，细细的面条，别忘煮一煮，很好吃的，不过，我们4人吃到最后，还真的吃不下了。

餐后水果：还有一盘水果，西瓜和火龙果，这大概是当地最物美价廉的水果了，很新鲜。

蘸料汁：各种调味料，品种好多的，自行搭配，酸甜咸辣按照自己的口味自选哦。

鲜菌王火锅店，我们就是在这家店用餐的。

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