满满一锅的玉米排骨汤既能保留了食材的原汁原味又营养,赶快试试吧!
准备食材:
排骨、玉米、胡萝卜、山药、红枣、姜片
制作方法:
1.排骨洗净后切成适当大小的块状,把排骨泡一个小时血水 用面粉清洗干净
2.锅中加入足量清水,放入排骨块,加入几片姜片和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,继续煮约5分钟后捞出并用温水洗净
3.排骨、玉米、红枣、姜片放入砂锅,一次性加足够开水小火煮40分钟,40分钟之后加入胡萝卜、山药煮15分钟,出锅前加一勺盐调味!
小贴士:
如果喜欢,可以加入红枣和枸杞,增加汤品的营养价值和风味层次。
最后撒上一些葱花作为装饰,立即享用。